Пирожки из готового слоеного теста с курицей и картофельным пюре Лодочки
Фото блюда

Нравится?
О рецепте
Сложность:
средняя
Из слоеного теста можно приготовить разнообразную выпечку. Предлагаю испечь вкусные пирожки из готового слоеного теста с курицей и картофельным пюре "Лодочки". Начинка для таких пирожков может быть самая разная, от сладкой до мясной. В данном рецепте использую ароматную, вкусную начинку из мяса, картофельного пюре, с маринованным огурчиком и обязательно сырная шапочка.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
Основные
тесто слоеное бездрожжевое
тесто слоеное бездрожжевое
500
г
филе куриное
филе куриное
300
г
картофель
картофель
300
г
огурцы маринованные
огурцы маринованные
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
соль
соль
0.3
ч.л.
сыр твердый
сыр твердый
100
г
Для варки
вода
вода
0.5
л
Как приготовить
1

Картофель заранее отварите в подсоленной воде до готовности, минут 20. С помощью картофелемялки пюрируйте картофель.
2

Пока варится картофель подготовьте мясо. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. На сковороде раскалите масло и обжарьте на сильном огне мясо 2-3 минуты.
3

Лук почистите и нарежьте полукольцами.
4

Добавьте лук к мясу, посолите, сковороду накройте крышкой и потушите мясо с луком на среднем огне 5 минут.
5

Один большой огурец порежьте мелким кубиком.
6

Тесто разделите на 8 одинаковых прямоугольных частей. Возьмите одну часть теста.
7

На тесто выложите картофельное пюре.
8

На пюре положите мясо с луком.
9

На мясо положите огурчик.
10

По краям теста сделайте небольшие надрезы.
11

Заверните тесто, сначала с одной стороны, так чтобы надрез оказался по центру лодочки.
12

Аналогично заверните с другой стороны.
13

Тщательно слепите края пирожка, придавая форму лодочки.
14

Пирожки выложите на подготовленный противень, противень застелите бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
15

Каждую лодочку посыпьте натертым на крупной терке сыром.
16

Выпекайте пирожки в хорошо прогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
17

Попробуйте приготовить пирожки Лодочки из слоеного теста таким способом.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 497
рецептов.
Вот один их моих последних: Кабачки жареные в сметане по-сербски.
