Пирожки из готового слоеного теста с курицей и картофельным пюре Лодочки
Фото блюда

Нравится?
Из слоеного теста можно приготовить разнообразную выпечку. Предлагаю испечь вкусные пирожки из готового слоеного теста с курицей и картофельным пюре "Лодочки". Начинка для таких пирожков может быть самая разная, от сладкой до мясной. В данном рецепте использую ароматную, вкусную начинку из мяса, картофельного пюре, с маринованным огурчиком и обязательно сырная шапочка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
Основные
тесто слоеное бездрожжевое
тесто слоеное бездрожжевое
500
г
филе куриное
филе куриное
300
г
картофель
картофель
300
г
огурцы маринованные
огурцы маринованные
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
соль
соль
0.3
ч.л.
сыр твердый
сыр твердый
100
г
Для варки
вода
вода
0.5
л
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Картофель заранее отварите в подсоленной воде до готовности, минут 20. С помощью картофелемялки пюрируйте картофель.

Шаг 2:
Пока варится картофель подготовьте мясо. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. На сковороде раскалите масло и обжарьте на сильном огне мясо 2-3 минуты.

Шаг 3:
Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 4:
Добавьте лук к мясу, посолите, сковороду накройте крышкой и потушите мясо с луком на среднем огне 5 минут.

Шаг 5:
Один большой огурец порежьте мелким кубиком.

Шаг 6:
Тесто разделите на 8 одинаковых прямоугольных частей. Возьмите одну часть теста.

Шаг 7:
На тесто выложите картофельное пюре.

Шаг 8:
На пюре положите мясо с луком.

Шаг 9:
На мясо положите огурчик.

Шаг 10:
По краям теста сделайте небольшие надрезы.

Шаг 11:
Заверните тесто, сначала с одной стороны, так чтобы надрез оказался по центру лодочки.

Шаг 12:
Аналогично заверните с другой стороны.

Шаг 13:
Тщательно слепите края пирожка, придавая форму лодочки.

Шаг 14:
Пирожки выложите на подготовленный противень, противень застелите бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.

Шаг 15:
Каждую лодочку посыпьте натертым на крупной терке сыром.

Шаг 16:
Выпекайте пирожки в хорошо прогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Шаг 17:
Попробуйте приготовить пирожки Лодочки из слоеного теста таким способом.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Ленивый завтрак из лаваша, сосисок и яиц.
