По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Плечи индейки тушёные в пиве

(0)

04.08.2020 11:15

1 тыс

Нравится?

5 ч 40 мин

5 порций

Для любителей мяса птицы предлагаю приготовить необычайно нежные и вкусные плечи индейки, тушёные в пиве. В отличие от голени индейки, здесь не будет никаких тонких сухожилий, мелких или острых костей, только одна большая плечевая, зато Вас порадует крупный хрящ и много вкусного мяса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

индейка индейка

10 шт

приправа для птицы приправа для птицы

5 ч.л.

соль соль

4 ч.л.

перец душистый молотый перец душистый молотый

1 щепотка

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

1 ч.л.

майонез майонез

4 ст.л.

мед жидкий мед жидкий

1 ст.л.

пиво пиво

0.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Плечи индейки промываем под проточной водой и складываем в глубокую тарелку либо миску.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Готовим маринад. Для этого в другую глубокую тарелку либо миску насыпаем приправу для птицы и добавляем майонез.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Добавляем 3 ч.л. соли, перец и мед.

Шаг 4:

Тщательно всё перемешиваем.

Шаг 5:

В данном маринаде хорошенько обмазываем каждое плечо.

Шаг 6:

Складываем плечи в миску и оставляем на 2,5 часа промариноваться (можно и дольше, хуже не будет).

Шаг 7:

Спустя минимум 2,5 часа, выкладываем наши плечи индейки в кастрюлю или жаровню. Заливаем их бутылкой любого пива. Мне больше нравится сладкое пиво, тогда мясо приобретает сладковатый вкус. И ставим на сильный огонь.