По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Плов из гречки в казане

(0)
19.07.2020 13:58 2 тыс 0

Фото блюда

Плов из гречки в казане
2
Нравится?
1 ч
4 порции

Когда надоедает простая вареная гречка, на помощь приходят овощи и мясо, которые украсят блюдо своими яркими вкусами. Я люблю жаренную гречку на сливочном масле, но еще вкуснее получается плов из гречки в казане. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
масло растительное масло растительное
180 мл
лук репчатый лук репчатый
1 шт
говядина говядина
300 г
морковь морковь
2 шт
крупа гречневая крупа гречневая
500 г
вода вода
1 л
соль соль
1 ст.л.
приправа приправа
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Плов из гречки в казане - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовим ингредиенты: лук, мясо и морковь. Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на средней терке, а мясо режем тонкими ломтиками.
Плов из гречки в казане - фото шаг 2

Шаг 2:

В разогретый казан с растительном маслом бросаем лук и мясо, жарим до испарения сока и золотистого цвета. После добавляем морковь и жарим 6-7 минут (все жарим на среднем огне).
Плов из гречки в казане - фото шаг 3

Шаг 3:

После, добавляем гречку и жарим 6-7 минут.
Плов из гречки в казане - фото шаг 4

Шаг 4:

Наливаем воду, солим, добавляем любимые приправы и пусть варится до готовности гречки, минут 15.
Плов из гречки в казане - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда на дне казана останется где-то пол стакана воды, отключаем плиту, закрываем крышкой казан и оставляем на 10 минут тушится.
Плов из гречки в казане - фото шаг 6

Шаг 6:

Гречка готова, можно с ней подать легкий салат или просто нарезать огурцов. Получается гречка легкой в то же время сытной. Приятного аппетита!!!
У 8412 есть еще 18 рецептов. Посмотрите так же: Быстрые ажурные блинчики на молоке, который приготовил автор.