Плов с сардельками
2 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Нина Сергеева
Предлагаю приготовить очень вкусный плов с сардельками. Для варки понадобится кастрюля, в ней можно сразу обжаривать овощи. Жарить лук и морковь лучше на рафинированном масле. Помимо лаврового листа в плов можно добавить сушеные ягоды барбариса. С сардельками получается вкусный плов, укроп придает интересный и свежий привкус. Такое блюдо можно сделать для сытного ужина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
рис
рис
1
стакан
морковь
морковь
0.5
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
вода
вода
2.5
стакан
сардельки
сардельки
100
шт
укроп
укроп
1
ст.л.
барбарис
барбарис
по вкусу
соль
соль
по вкусу
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
специи
специи
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Репчатый лук очищаем, нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2:
Наливаем растительное масло в кастрюлю, разогреваем. Морковь натираем на крупной терке. Обжариваем морковь и лук.
Шаг 3:
Промываем рис, высыпаем к овощам.
Шаг 4:
Наливаем воду, добавляем лавровый лист, специи, соль и барбарис. Варим плов около 15 минут.
Шаг 5:
Сардельки нарезаем кружочками, а затем режем еще пополам.
Шаг 6:
Добавляем в кастрюлю сардельки и порезанный мелко укроп. Перемешиваем плов, варим еще 5-10 минут.
Шаг 7:
Ароматный и сытный плов с сардельками подаем к столу. Получается нежное и аппетитное блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Жареный белый амур в кляре с зеленым луком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)