Плов со свининой в казане на сытный обед
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Добрый день! Плов со свининой в казане можно приготовить для домашнего сытного обеда. Но поскольку блюдо яркое, красивое и очень вкусное его можно подать и на праздничный стол. Чтобы плов был рассыпчатым надо для приготовления брать проверенные сорта риса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
свинина с жирком
свинина с жирком
500
г
масло растительное
масло растительное
для жарки
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
рис пропаренный
рис пропаренный
700
г
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
вода горячая
вода горячая
2
л
соль
соль
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Свинину порежьте средними брусочками и обжарьте в растительном масле несколько минут.
Шаг 2:
Овощи почистить и промыть. Когда на мясе появится румяная корочка добавьте порезанную крупными брусками морковь.
Шаг 3:
Лук порежьте крупными полукольцами и выложите в казан. Продолжайте жарить на среднем огне, помешивая, до прозрачности лука, т.е 7-10 минут.
Шаг 4:
Затем добавьте томатную пасту.
Шаг 5:
Добавьте рис и соль.
Шаг 6:
Влейте кипяток и перемешайте. Закройте казан крышкой, после закипания уменьшите огонь до самого маленького и готовьте плов до полного выкипания воды.
Шаг 7:
Соберите плов горкой, закройте крышкой и отключите газ. Дайте плову постоять 10 минут.
Шаг 8:
Рассыпчатый, вкусный и сытный плов можно подавать на стол!
У nadin есть еще 1749
рецептов.
Посмотрите так же: Творожное печенье на соде с корицей и имбирем в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)