Плов со свининой в казане на сытный обед
842 Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
О рецепте
Сложность:
средняя
Добрый день! Плов со свининой в казане можно приготовить для домашнего сытного обеда. Но поскольку блюдо яркое, красивое и очень вкусное его можно подать и на праздничный стол. Чтобы плов был рассыпчатым надо для приготовления брать проверенные сорта риса.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
свинина с жирком
свинина с жирком
500
г
масло растительное
масло растительное
для жарки
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
рис пропаренный
рис пропаренный
700
г
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
вода горячая
вода горячая
2
л
соль
соль
1
ч.л.
Как приготовить
1
Свинину порежьте средними брусочками и обжарьте в растительном масле несколько минут.
2
Овощи почистить и промыть. Когда на мясе появится румяная корочка добавьте порезанную крупными брусками морковь.
3
Лук порежьте крупными полукольцами и выложите в казан. Продолжайте жарить на среднем огне, помешивая, до прозрачности лука, т.е 7-10 минут.
4
Затем добавьте томатную пасту.
5
Добавьте рис и соль.
6
Влейте кипяток и перемешайте. Закройте казан крышкой, после закипания уменьшите огонь до самого маленького и готовьте плов до полного выкипания воды.
7
Соберите плов горкой, закройте крышкой и отключите газ. Дайте плову постоять 10 минут.
8
Рассыпчатый, вкусный и сытный плов можно подавать на стол!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1239
рецептов.
Вот один их моих последних: Перловая каша с куриным фаршем и овощами в мультиварке.
Написать комментарий
(0)