По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Подлива с сосисками и зеленью

(1)

23.04.2019 22:05

1 тыс

Нравится?

30 мин

7 порций

Этому рецепту я ставлю первое место по сочитанию времени для готовки и вкусу. Подлива с сосисками и зеленью относится к рецептам на скорую руку, идеально подходит для любого гарнира, мне больше нравится сочетание такой подливы и гречневой каши. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

сосиски сосиски

6 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

сметана сметана

1 ст.л.

чеснок чеснок

1 зубчик

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

зелень зелень

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сосиски нарезать кружочками и обжарить до золотистой корочки.

Шаг 2:

Добавить мелко рубленный лук. Продолжать обжаривать до мягкости лука.

Шаг 3:

Далее добавляем морковь и так же обжариваем до мягкости.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 4:

Далее добавляем томатную пасту. Если нету, можно заменить на протёртые томаты.

Шаг 5:

Добавляем воду или бульон, ложку сметаны, мелко рубленный чеснок. Солим и перчим по вкусу. Накрываем крышкой, и тушим на медленном огне минут 5-10.

Шаг 6:

В самом конце добавляем зелень. Я люблю добавлять укроп и петрушку, можно еще добавить кинзу, тогда вкус будет совсем другой. Накрываем крышкой и тушим еще пару минут, переодически помешивая.