Полба с грибами
Фото блюда
![Полба с грибами Полба с грибами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f1b57d7587.jpg)
Нравится?
Если вы устали от гречневой, пшённой или овсяной каши, то стоит обратить внимание на полбу. В этой крупе много полезных витаминов. В сочетании с шампиньонами она станет вкусным и сытным приёмом пищи. Полба с грибами понравится всем вашим домочадцам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
полба
полба
2
стакан
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
шампиньоны
шампиньоны
200
г
масло растительное
масло растительное
60
г
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Полба с грибами - фото шаг 1 Полба с грибами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b583e3a3.jpg)
Шаг 1:
Промываем крупу и обсушиваем её.
![Полба с грибами - фото шаг 2 Полба с грибами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b584b8b8.jpg)
Шаг 2:
На разогретую сковороду выливаем половину растительного масла и обжариваем полбу.
![Полба с грибами - фото шаг 3 Полба с грибами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b585aa17.jpg)
Шаг 3:
Обжаренную полбу перекладываем в кастрюлю, заливаем 3 стаканами воды и отвариваем около 40 минут до готовности.
![Полба с грибами - фото шаг 4 Полба с грибами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b586689f.jpg)
Шаг 4:
Шампиньоны нарезаем небольшими ломтиками, а лук - мелким кубиком.
![Полба с грибами - фото шаг 5 Полба с грибами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b5870d29.jpg)
Шаг 5:
На разогретую сковороду выливаем оставшееся масло и жарим на нём лук до золотистого цвета. Потом закладываем грибы и тоже обжариваем до готовности.
![Полба с грибами - фото шаг 6 Полба с грибами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1b587b019.jpg)
Шаг 6:
Раскладываем полбу по тарелкам и сверху выкладываем грибы. Блюдо готово! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Тыквенные кексы с творогом.
![](/images/comment-o.png)