По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Полента из кукурузной крупы с вялеными помидорами и базиликом

(0)

04.06.2021 16:25

1 тыс

Полента из кукурузной крупы с вялеными помидорами и базиликом

Нравится?

1 ч

2 порции

Приготовление поленты - кукурузной каши - настоящий простор для фантазии. Ее подают в жидком виде с сыром сулугуни, который будет плавиться в горячей каше. Поленту можно охладить, тогда она получится твердой, затем разрезать и обжарить или запечь. В качестве добавки к поленте можно обжарить грибы с луком или помидоры с луком. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

крупа кукурузная крупа кукурузная

60 г

вода вода

500 мл

соль соль

1 щепотка

помидоры вяленые помидоры вяленые

10 шт

базилик свежий базилик свежий

для украшения

масло сливочное масло сливочное

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Всыпьте в кастрюльку кукурузную крупу.

Шаг 2:

Залейте крупу обязательно холодной водой, размешайте, посолите, и поставьте на средний огонь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

При постоянном помешивании доведите содержимое кастрюли до кипения, затем сделайте огонь минимальным и варите в течение 20 минут. Во время варки обязательно помешивайте крупу, чтобы не прилипла ко дну кастрюли.

Шаг 4:

Если хотите есть кукурузную кашу, то после варки дайте ей настояться минут 10, а затем подавайте к столу горячей со сливочным маслом или сыром. Другой вариант подачи: переложите на смазанную маслом тарелку кукурузную кашу и дайте ей полностью остыть. Остывшая каша хорошо держит форму.