Постные фаршированные перцы с капустой и зеленым луком в мультиварке

(0)

19.04.2023 23:55

770

Постные фаршированные перцы с капустой и зеленым луком в мультиварке

Нравится?

1 ч 15 мин

3 порции

Мой рецепт сегодня - это постные фаршированные перцы с капустой и зеленым луком в мультиварке. Очень вкусно и просто готовить. Перцы получаются сочные и ароматные. Такие перцы можно подавать со сметаной. Рекомендую приготовить и попробовать. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

перец болгарский перец болгарский

6 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

300 г

лук зеленый лук зеленый

3 ст.л.

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

вода вода

150 мл

зелень сушеная зелень сушеная

1 щепотка

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Зеленый лук помыть, мелко нарезать.

Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике дома

Шаг 2:

Белокочанную капусту некрупно нашинковать.

Шаг 3:

В сковороду влить масло, добавить капусту. Обжарить 5 минут на небольшом огне. Добавить зеленый лук, жарить еще 2 минуты.

Шаг 4:

Добавить1 столовую ложку томатной пасты и соль по вкусу. Жарить еще 2-3 минуты.

Шаг 5:

Начинка для перцев готова.

Шаг 6:

Болгарские перцы помыть, убрать семена и хвостики.

Шаг 7:

Нафаршировать перцы начинкой, выложить в чашу мультиварки, смазанную маслом. Залить водой, смешанной с оставшейся томатной пастой. Немного посолить и добавить зелень (у меня петрушка и укроп). Включить мультиварку на режим "тушение", готовить 1 час.