По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постный грибной суп с консервированными шампиньонами

(1)

05.04.2020 17:29

2 тыс

Постный грибной суп с консервированными шампиньонами

Нравится?

20 мин

6 порций

Если у вас мало времени, чтобы приготовить сложное блюдо на обед, есть выход - постный грибной суп с консервированными шампиньонами. Готовиться он очень просто и быстро. Получается такой суп лёгким, ароматным и очень вкусным. Перед подачей к столу в него можно добавить свежую зелень на свой вкус или зубчик чеснока. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

4 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

шампиньоны консервированные шампиньоны консервированные

250 г

вода вода

3 л

соль соль

3 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

по вкусу

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Шаг 2:

Перекладываем картофель в кастрюлю, несколько раз промываем водой, затем заливаем свежей холодной водой. Добавляем соль, лавровый лист (2 - 3 листика) и ставим на сильный огонь.

Лавровый лист от выпадения волос – как это работает, рецепты, противопоказания

Шаг 3:

Луковицу режем полукольцами.

Шаг 4:

Обжариваем в небольшом количестве подсолнечного масла до светло - золотистого цвета.

Шаг 5:

Перекладываем обжаренный лук в кастрюлю с картошкой.

Шаг 6:

Выкладываем в кастрюлю консервированные шампиньоны. Для этого супа лучше взять резаные шампиньоны или, если у вас целые грибочки, их желательно порезать пластиночками. Доводим суп до кипения и варим на небольшом огне примерно 5 минут.