По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Постный суп из чечевицы с опятами

+ Избранные (+0)
01 Апреля 2019 21:24 474 0

Фото блюда

Постный суп из чечевицы с опятами
1
Нравится?
6 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

В пост предлагаю вам приготовить - постный суп из чечевицы с опятами. Суп получается наваристый и очень вкусный. В принципе, такой суп можно кушать и не только в пост.

Аватар пользователя nadya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
вода вода
1.5 л
чечевица зеленая чечевица зеленая
200 г
картофель картофель
700 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
петрушка петрушка
0.5 пучок
укроп свежий укроп свежий
0.5 пучок
соль соль
по вкусу
опята замороженные опята замороженные
500 г

Как приготовить "Постный суп из чечевицы с опятами"

1

Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 1
Для супа зеленую чечевицу нужно сначала замочить на пару часов или на ночь. Ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем пока закипит. Затем бросаем чечевицу.

2

Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 2
Через пять минут отправляем в кастрюлю порезанный картофель.

3

Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 3
Сделаем зажарку. В разогретую сковороду с растительным маслом кладем порезанный лук, а затем морковь. Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.

4

Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 4
Добавляем томатную пасту.

5

Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 5
И пол стакана воды, перемешиваем . Готовим еще пару минут.

6

Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 6
Отправляем зажарку в суп. Затем опята, у меня замороженные. Я грибы пару минут держу в холодной воде, а затем выбираю и в суп.

7

Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 7
Солим по вкусу и отправляем в кастрюлю мелко порезанную зелень. Даем закипеть и выключаем плиту. Готовность супа всегда проверяется по готовности картофеля.

8

Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 8
Суп готов, приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 202 рецепта. Вот один их моих последних: Чебуреки сочные на молоке.