По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постный суп из чечевицы с опятами

(0)
01.04.2019 21:24 1 тыс 0

Фото блюда

Постный суп из чечевицы с опятами
1
Нравится?
30 мин
6 порций

В пост предлагаю вам приготовить - постный суп из чечевицы с опятами. Суп получается наваристый и очень вкусный. В принципе, такой суп можно кушать и не только в пост. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
вода вода
1.5 л
чечевица зеленая чечевица зеленая
200 г
картофель картофель
700 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
масло растительное масло растительное
для жарки
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
петрушка петрушка
0.5 пучок
укроп свежий укроп свежий
0.5 пучок
соль соль
по вкусу
опята замороженные опята замороженные
500 г

Пошаговое приготовление

Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 1

Шаг 1:

Для супа зеленую чечевицу нужно сначала замочить на пару часов или на ночь. Ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем пока закипит. Затем бросаем чечевицу.
Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 2

Шаг 2:

Через пять минут отправляем в кастрюлю порезанный картофель.
Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 3

Шаг 3:

Сделаем зажарку. В разогретую сковороду с растительным маслом кладем порезанный лук, а затем морковь. Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.
Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем томатную пасту.
Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 5

Шаг 5:

И пол стакана воды, перемешиваем . Готовим еще пару минут.
Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 6

Шаг 6:

Отправляем зажарку в суп. Затем опята, у меня замороженные. Я грибы пару минут держу в холодной воде, а затем выбираю и в суп.
Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 7

Шаг 7:

Солим по вкусу и отправляем в кастрюлю мелко порезанную зелень. Даем закипеть и выключаем плиту. Готовность супа всегда проверяется по готовности картофеля.
Постный суп из чечевицы с опятами  - фото шаг 8

Шаг 8:

Суп готов, приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadya есть еще 202 рецепта. Посмотрите так же: Утиные ножки тушеные с соусом терияки.