Постный суп с фасолью
827 Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Во время поста источником белка являются бобовые (горох, нут, фасоль). Предлагаю вам приготовить постный суп с фасолью. Суп получается вкусным и сытным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
20
+
фасоль
фасоль
1.5
стакан
картофель
картофель
5
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
75
г
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
хмели-сунели
хмели-сунели
0.5
ст.л.
базилик сушеный
базилик сушеный
1
ст.л.
вода
вода
3
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Фасоль переберите и промойте. Залейте фасоль водой на пару часов. Если фасоль очень сухая, то лучше залить ее водой на ночь. Затем слейте воду, фасоль переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите до мягкости фасоли.
Шаг 2:
Картошку почистите и порежьте кубиками. Добавьте картошку в суп.
Шаг 3:
Лук порежьте кубиками и обжарьте в масле до полной прожаренности. Добавьте прожаренный лук в суп.
Шаг 4:
Суп посолите и всыпьте пряности. Варите суп до готовности картошки.
Шаг 5:
Порционно добавьте зелень и постный майонез.
У nadin есть еще 1766
рецептов.
Посмотрите так же: Постный салат из вареной свеклы, жареного лука и маринованных огурцов, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)