Праздничный салат из курицы с сыром, помидорами и сухариками
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Нина Сергеева
На новогодний стол мне бы хотелось предложить вашему вниманию сочный праздничный салат из курицы с сыром, помидорами и сухариками. Что касается мяса, то можно брать не только куриную грудку, но и отварные бедра или голени. Филе нужно просто освободить от кости и порезать маленькими кусочками. Сухарики можно купить в магазине, либо приготовить самостоятельно. Для приготовления сухарей подойдет любимый хлеб, который нужно нарезать кубиками. Для вкуса рекомендуется добавлять в салат измельченный чеснок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
хлеб
хлеб
2
ломтик
курица вареная
курица вареная
250
г
помидоры
помидоры
100
г
сыр твердый
сыр твердый
50
г
чеснок
чеснок
1
зубчик
майонез
майонез
2
ст.л.
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
1
щепотка
зелень
зелень
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ломтики любимого хлеба порезать кубиками. Высыпать на сухую сковороду, жарить на самом минимальном огне 10-15 минут, перемешивая. А затем сухарики оставить в горячей сковороде при выключенном огне на 30 минут. При желании можно купить готовые сухарики. А еще для домашних сухарей хорошо подходит черствый хлеб. Можно также делать сухарики из батона.
Шаг 2:
Мясо сварить в течение 30-35-ти минут. Отварное куриное филе порезать небольшими кусочками. Зубчик чеснока очистить, измельчить на терке. В глубокой посуде соединить мясо курицы и чеснок.
Шаг 3:
Яйца сварить вкрутую, 10 минут после закипания воды. Вареные яйца очистить от скорлупы, порезать крупными кусочками. Добавить в общую массу.
Шаг 4:
От шкурки почистить репчатый лук, порубить его маленькими кубиками. При желании можно использовать красный лук.
Шаг 5:
Твердый сыр потереть на крупной терке. При желании можно покрошить кубиками.
Шаг 6:
В основную массу высыпать тертый сыр. Перемешать ложкой.
Шаг 7:
Свежий помидор промыть водой, порезать его небольшими кубиками. Добавить сочный помидор в салат, насыпать щепотку соли по вкусу. В качестве заправки используется майонез, его добавить и хорошо перемешать.
Шаг 8:
Взять для сервировки контейнер, застелить его пакетом. Наполнить емкость и утрамбовать ложкой.
Шаг 9:
Перевернуть аккуратно контейнер на тарелку, сверху украсить салат хрустящими сухариками. Хотелось бы отметить, что сухарики на сковороде получаются не слишком твердыми. Также новогодний салат украсить свежей мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
С Новым годом!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Цыпленок по-мексикански в духовке с кукурузой и овощами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)