Простой дрожжевой домашний хлеб на воде в духовке
825 Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Добрый день! Рецепт для любителей домашней выпечки. Мы хлеб в магазине не покупаем. Рецептов хлеба у меня много, сегодня хочу предложить приготовить самый простой дрожжевой домашний хлеб на воде в духовке. Но даже простой хлеб получается очень вкусным))) Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
вода
вода
1
стакан
дрожжи свежие
дрожжи свежие
10
г
соль
соль
0.5
ст.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
500
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Растворите дрожжи в теплой воде.
Шаг 2:
Добавьте соль и сахар. Перемешайте.
Шаг 3:
Всыпьте 400 грамм муки и замешивайте тесто.
Шаг 4:
Подсыпая оставшуюся муку замесите тесто.
Шаг 5:
Переложите тесто в блюдо, закройте крышкой и поставьте в тепло, для брожения.
Шаг 6:
У меня тесто хорошо поднялось через час.
Шаг 7:
Разрежьте тесто на 4 части.
Шаг 8:
Сформируйте булочки и выложите их на противень. На каждой булочке сделайте надрезы. Прикройте хлеб полотенцем и оставьте на расстойку, минут на 30.
Шаг 9:
Выпекайте хлеб при t180* 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
Шаг 10:
Хлеб выложите на доску. прикройте полотенцем и остудите.
У nadin есть еще 1755
рецептов.
Посмотрите так же: Творожная запеканка с манкой и сливочным творожным сыром в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)