Простокваша из молока и сметаны в домашних условиях
2 тыс Фото блюда
14
Нравится?
Нина Сергеева
Кисломолочные продукты должны присутствовать в рационе питания. Поэтому мы расскажем, как приготовить простоквашу из молока и сметаны в домашних условиях. Для варки нам потребуется эмалированная кастрюля. Сметана должна быть жирная. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Цельное коровье молоко вылить в эмалированную кастрюлю.
Шаг 2:
Молоко довести до кипения, выключить огонь. Если пенка густая, то ее можно снять ложкой.
Шаг 3:
Молоко остудить до комнатной температуры. А затем налить жирную сметану.
Шаг 4:
До однородности перемешать массу лопаткой.
Шаг 5:
Оставить сквашиваться под крышкой на сутки. В результате получается густая масса с легкой кислинкой.
Шаг 6:
Домашняя простокваша готова, можно разливать по стаканам и подавать к столу с выпечкой. Хорошо подходит такой напиток на полдник или на ночь. С простоквашей можно сделать окрошку или пирог. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Отбивные из куриной грудки в кляре и панировке с манкой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)