По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Простой шоколадный пирог с грушей

(0)

08.08.2018 10:01

891

Нравится?

55 мин

8 порций

Простой шоколадный пирог с грушей многим понравился, когда его предложила Юлия Высоцкая. А у нас есть свой рецепт. И выпечка по нему получается не менее вкусная. Сдоба нежная, мягкая, воздушная. Можно кушать с чаем во время завтрака, взять с собой на работу или организовать полдник, угостить детей. Быстрая готовка всегда приветствуется, как и небольшое количество привычных ингредиентов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мука мука

2 стакан

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

180 г

ванилин ванилин

0.5 ч.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

100 мл

молоко молоко

125 мл

шоколад темный шоколад темный

100 г

какао-порошок какао-порошок

2 ст.л.

ром ром

2 ст.л.

груши груши

2 шт

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

пудра сахарная пудра сахарная

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Положите в миску яйца, сахар и ванилин, а затем смешайте их миксером.

Шаг 2:

Получилась пенистая красивая масса, насыщенная пузырьками воздуха.

Шаг 3:

Шоколад растапливается на водяной бане с двумя столовыми ложками молока.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 4:

В растопленную массу вводится какао-порошок. Смешиваем ингредиенты, растворяя все комочки.

Шаг 5:

В яичную смесь перекладываем растопленный шоколад. Присоединяем к ним ром, масло, муку, разрыхлитель и оставшееся молоко. Перемешиваем, пока не увидим, что тесто стало однородным.

Шаг 6:

Полученную смесь заливаем в силиконовую форму. Равномерно укладываем кусочки груши, стараясь утопить их в тесте. Выпекать будем при температуре 180º. Ждать придется целых 40 минут, хотя надо проверять готовность пирога по мере запекания. Если форма широкая, он окажется тонким, испечется быстрее.