Пряники с творожной глазурью
Фото блюда
Нравится?
Приготовьте к семейному чаепитию пряники с творожной глазурью. Приготовить их проще, чем вам кажется. Они получаются нежными и вкусными. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
масло сливочное
масло сливочное
125
г
мед жидкий
мед жидкий
0.5
стакан
сахар
сахар
1
стакан
имбирь молотый
имбирь молотый
1
щепотка
корица молотая
корица молотая
1
щепотка
кориандр молотый
кориандр молотый
1
щепотка
какао-порошок
какао-порошок
по вкусу
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
4
шт
сыр сливочный
сыр сливочный
60
г
сыр творожный
сыр творожный
240
г
пудра сахарная
пудра сахарная
230
г
экстракт ванильный
экстракт ванильный
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем мед, какао и пряности.
Шаг 2:
В сотейник просеиваем муку, разрыхлитель и ждем, пока поверхность смеси покроется мелкими пузырьками.
Шаг 3:
Немного остужаем, добавляем яйцо и замешиваем тесто. Оно должно отлипать от рук. Перекладываем в целлофановый пакет и убираем в холодильник. Оно должно слегка затвердеть.
Шаг 4:
Раскатываем тесто и с помощью формочек вырезаем пряники. Отправляем в духовку при 180 С на 5-7 минут. Остужаем на протвине.
Шаг 5:
Приготовим глазурь. В 60 г. сливочного масла добавляем творожный сыр. Взбиваем на медленной скорости до кремообразного состояния.
Шаг 6:
Постепенно вводим сахарную пудру и ванильный экстракт, перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 7:
Пряники покрываем глазурью и убираем в холодильник до полного застывания.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Томатный суп по-турецки с фрикадельками.
Написать комментарий
(0)