По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пряники с творожной глазурью

(0)
29.01.2019 22:39 896 0

Фото блюда

Пряники с творожной глазурью
1
Нравится?
1 ч
4 порции

Приготовьте к семейному чаепитию пряники с творожной глазурью. Приготовить их проще, чем вам кажется. Они получаются нежными и вкусными. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
масло сливочное масло сливочное
125 г
мед жидкий мед жидкий
0.5 стакан
сахар сахар
1 стакан
имбирь молотый имбирь молотый
1 щепотка
корица молотая корица молотая
1 щепотка
кориандр молотый кориандр молотый
1 щепотка
какао-порошок какао-порошок
по вкусу
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука мука
4 шт
сыр сливочный сыр сливочный
60 г
сыр творожный сыр творожный
240 г
пудра сахарная пудра сахарная
230 г
экстракт ванильный экстракт ванильный
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Пряники с творожной глазурью - фото шаг 1

Шаг 1:

В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем мед, какао и пряности.
Пряники с творожной глазурью - фото шаг 2

Шаг 2:

В сотейник просеиваем муку, разрыхлитель и ждем, пока поверхность смеси покроется мелкими пузырьками.
Пряники с творожной глазурью - фото шаг 3

Шаг 3:

Немного остужаем, добавляем яйцо и замешиваем тесто. Оно должно отлипать от рук. Перекладываем в целлофановый пакет и убираем в холодильник. Оно должно слегка затвердеть.
Пряники с творожной глазурью - фото шаг 4

Шаг 4:

Раскатываем тесто и с помощью формочек вырезаем пряники. Отправляем в духовку при 180 С на 5-7 минут. Остужаем на протвине.
Пряники с творожной глазурью - фото шаг 5

Шаг 5:

Приготовим глазурь. В 60 г. сливочного масла добавляем творожный сыр. Взбиваем на медленной скорости до кремообразного состояния.
Пряники с творожной глазурью - фото шаг 6

Шаг 6:

Постепенно вводим сахарную пудру и ванильный экстракт, перемешиваем, чтобы не было комочков.
Пряники с творожной глазурью - фото шаг 7

Шаг 7:

Пряники покрываем глазурью и убираем в холодильник до полного застывания.
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Домашние рогалики, который приготовил автор.