По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пшеничная каша с колбасой на сковороде

(2)

07.08.2019 19:19

3 тыс

Нравится?

40 мин

5 порций

Я с детства не любила пшеничную кашу, пока не попробовала приготовить её по этому рецепту. Теперь готовлю такую кашу с удовольствием. Пшеничная каша с колбасой на сковороде получается очень вкусная и готовится быстро. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

крупа пшеничная крупа пшеничная

150 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

колбаса вареная колбаса вареная

150 г

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

вода вода

600 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В первую очередь подготавливаем лук и морковь. Чистим, моем и лук нарезаем кубиками как на зажарку, а морковь трем на крупной терке.

Как правильно нарезать картошку: 4 популярных способа

Шаг 2:

В глубокую сковороду наливаем три столовых ложки растительного масла и добавляем подготовленные лук и морковь. И обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.

Шаг 3:

Наливаем в сковороду к обжаренным луку и моркови воду. Высыпаем предварительно промытую пшеничную крупу. Добавляем ложку томатной пасты и сразу солим и перчим. Перемешиваем и накрываем крышкой. Не забываем периодически кашу помешивать, чтобы она не прилипла ко дну и не пригорела.

Шаг 4:

Пока каша закипает и варится вареную колбасу режем на небольшие кубики и обжариваем на другой сковороде добавив ложку растительного масла до золотистой корочки.

Шаг 5:

За пару минут до окончания готовки каши добавляем обжаренную колбасу и хорошо перемешиваем. Чтобы колбаса равномерно распределилась по всей каше. Отключаем плиту и даем каше минут десять настояться.