По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пшено с вяленой клюквой на молоке

(0)
14.04.2019 22:13 970 0

Фото блюда

Пшено с вяленой клюквой на молоке
1
Нравится?
45 мин
3 порции

Пшено с вяленой клюквой на молоке – это отличное блюдо для завтрака или ужина. В молоке пшенная крупа прекрасно разваривается, получается невероятно нежной. Вяленая клюква хороша тем, что она не слишком кислая. В горячем молоке она распаривается, становится еще мягче. Подавать к столу такую кашку можно со сливочным маслом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
молоко молоко
1 л
пшено пшено
0.5 стакан
клюква вяленая клюква вяленая
1 ст.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
15 г
соль соль
щепотка

Пошаговое приготовление

Пшено с вяленой клюквой на молоке - фото шаг 1

Шаг 1:

Выливаем свежее коровье или козье молоко в кастрюлю, насыпаем соль. Подогреваем.
Пшено с вяленой клюквой на молоке - фото шаг 2

Шаг 2:

Насыпаем в теплое молоко сахар, доводим до кипения.
Пшено с вяленой клюквой на молоке - фото шаг 3

Шаг 3:

Пшенную крупу промываем водой.
Пшено с вяленой клюквой на молоке - фото шаг 4

Шаг 4:

Потом в горячее молоко высыпаем пшенку. Варим на слабом огне 25 минут.
Пшено с вяленой клюквой на молоке - фото шаг 5

Шаг 5:

Вот такое разваренное получается пшено. В кашу добавляем по вкусу сливочное масло и размешиваем, оно быстро растворяется.
Пшено с вяленой клюквой на молоке - фото шаг 6

Шаг 6:

Теперь насыпаем вяленую клюкву. Подогреваем кашку 2 минуты, гасим огонь.
Пшено с вяленой клюквой на молоке - фото шаг 7

Шаг 7:

Подаем к столу пшенную кашу с клюкой в теплом виде. Очень нежная и вкусная кашка со сладко-кислой ягодой. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм