Рассольник постный
Фото блюда
![Рассольник постный Рассольник постный](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e507578efa25.jpg)
Нравится?
Добрый день! Супы, как правило, готовят на мясном бульоне. Но и постные, вегетарианские, супы не менее вкусные. Особенно востребованы постные рецепты во время постов. Предлагаю приготовить рассольник постный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
крупа перловая
крупа перловая
1
стакан
вода
вода
3
л
картофель
картофель
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
2
шт
соль
соль
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
базилик сушеный
базилик сушеный
1
ст.л.
укроп
укроп
по вкусу
огурцы консервированные
огурцы консервированные
2
шт
масло растительное
масло растительное
75
г
Пошаговое приготовление
![Рассольник постный - фото шаг 1 Рассольник постный - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50757956417.jpg)
Шаг 1:
Перловку промойте под краном и залейте водой на 1,5 часа.
![Рассольник постный - фото шаг 2 Рассольник постный - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e5075796a5f0.jpg)
Шаг 2:
Вылейте воду, а крупу переложите в казан, залейте холодной водой и поставьте на огонь.
![Рассольник постный - фото шаг 3 Рассольник постный - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507579993fc.jpg)
Шаг 3:
Через два часа, добавьте в казан порезанную картошку.
![Рассольник постный - фото шаг 4 Рассольник постный - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507579a9c80.jpg)
Шаг 4:
Для поджарки нарежьте лук.
![Рассольник постный - фото шаг 5 Рассольник постный - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507579b8612.jpg)
Шаг 5:
Почистите и порежьте, не крупно, морковь.
![Рассольник постный - фото шаг 6 Рассольник постный - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507579d60bd.jpg)
Шаг 6:
Поджарьте овощи до мягкости и выложите порезанные огурцы. Готовьте поджарку еще десять минут.
![Рассольник постный - фото шаг 7 Рассольник постный - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507579ec91a.jpg)
Шаг 7:
Выложите в рассольник поджарку и порубленный укроп. Проварите суп еще десять минут на маленьком огне.
![Рассольник постный - фото шаг 8 Рассольник постный - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50757a0f12e.jpg)
Шаг 8:
Сытный и ароматный суп приготовлен!
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Домашний батон из дрожжевого теста в духовке.
![](/images/comment-o.png)