Рассольник постный
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
О рецепте
Сложность:
средняя
Добрый день! Супы, как правило, готовят на мясном бульоне. Но и постные, вегетарианские, супы не менее вкусные. Особенно востребованы постные рецепты во время постов. Предлагаю приготовить рассольник постный.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
крупа перловая
крупа перловая
1
стакан
вода
вода
3
л
картофель
картофель
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
2
шт
соль
соль
по вкусу
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
базилик сушеный
базилик сушеный
1
ст.л.
укроп
укроп
по вкусу
огурцы консервированные
огурцы консервированные
2
шт
масло растительное
масло растительное
75
г
Как приготовить
1
Перловку промойте под краном и залейте водой на 1,5 часа.
2
Вылейте воду, а крупу переложите в казан, залейте холодной водой и поставьте на огонь.
3
Через два часа, добавьте в казан порезанную картошку.
4
Для поджарки нарежьте лук.
5
Почистите и порежьте, не крупно, морковь.
6
Поджарьте овощи до мягкости и выложите порезанные огурцы. Готовьте поджарку еще десять минут.
7
Выложите в рассольник поджарку и порубленный укроп. Проварите суп еще десять минут на маленьком огне.
8
Сытный и ароматный суп приготовлен!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1328
рецептов.
Вот один их моих последних: Рисовая каша с куриными бедрами в мультиварке.
Написать комментарий
(0)