По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рыбные щи постные с квашеной капустой

(0)

01.11.2019 04:42

2 тыс

Нравится?

1 ч

20 порций

Добрый день! Предлагаю приготовить постные рыбные щи с квашеной капустой. Блюдо получается очень вкусное, сытное и ароматное. Готовятся щи просто и быстро. Для приготовления таких щей не потребуются дополнительные трудозатраты. Для такого рецепта можно взять любую рыбу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 20 +

вода вода

2.5 л

набор суповой набор суповой

300 г

картофель картофель

3 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

капуста квашеная капуста квашеная

400 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

зелень зелень

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю налить воду, добавить рыбный суповой набор (голова, хвост, плавники от рыбы). Довести до кипения, убавить огонь до среднего и варить 15 минут. После рыбные части вынуть из бульона и отделить мясо от костей.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

В кипящий бульон добавить нарезанную кубиком картофель. Варить картофель после закипания на среднем огне до полуготовности.

Шаг 3:

На разогретом растительном масле обжарить до готовности порезанный кубиком лук, натертую на крупной терке морковь и порезанный соломкой перец. Зажарку отправить к картофелю.