По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рис тушеный с баклажанами на сковороде

(0)
25.07.2019 16:51 1 тыс 0

Фото блюда

Рис тушеный с баклажанами на сковороде
0
Нравится?
40 мин
4 порции

Рис тушенный с баклажанами на сковороде – вкусное, нежное, аппетитное блюдо, которое вкусно и в горячем, и в холодном виде. Простой в приготовлении, легкий, но сытный рис понравится всем любителям блюд с баклажанами. Такой рис можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать как гарнир. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
рис вареный рис вареный
1 стакан
баклажаны баклажаны
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
укроп свежий укроп свежий
0.5 пучок
масло растительное масло растительное
50 г
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Рис тушеный с баклажанами на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим продукты. Рис отварим до полуготовности. Овощи и зелень промоем. Лук почистим.
Рис тушеный с баклажанами на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук нарежем небольшими кубиками.
Рис тушеный с баклажанами на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Баклажаны почистим и нарежем кубиками.
Рис тушеный с баклажанами на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Обжарим на разогретом масле лук до мягкости, добавим баклажаны и обжарим всё вместе около 5-ти минут.
Рис тушеный с баклажанами на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавим к овощам рис, перемешаем и тушим всё вместе на небольшом огне 10-15-ть минут.
Рис тушеный с баклажанами на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Укроп измельчим ножом.
Рис тушеный с баклажанами на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавим к рису укроп, посолим, поперчим, перемешаем, накроем крышкой и сразу уберем с огня. Через пять минут блюдо будет готово.
Рис тушеный с баклажанами на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовый рис с баклажанами можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1741 рецепт. Посмотрите так же: Домашняя закрытая пицца Кальцоне с мясным фаршем в духовке, который приготовил автор.