По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рисовые оладьи с ветчиной и солеными огурцами

(1)

11.10.2018 19:49

1 тыс

Рисовые оладьи с ветчиной и солеными огурцами

Нравится?

45 мин

12 порций

Если у вас от гарнира остался рис, не спешите его выкидывать. Сделайте из него потрясающе вкусные оладьи и добавкой из ветчины, сыра и соленых огурцов. Такое горячее блюдо отлично подойдет для завтрака или ужина. Подавать оладьи рекомендую с майонезом и зеленью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

рис рис

120 г

ветчина ветчина

100 г

сыр сыр

80 г

огурцы соленые огурцы соленые

2 шт

яйца куриные яйца куриные

3 шт

мука мука

50 г

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рис отваривать в кипящей подсоленной воде до готовности 20-25 минут (согласно инструкции на упаковке). Воду слить, рис остудить до комнатной температуры. Или можно использовать заранее отваренный рис, оставшийся от гарнира.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Ингредиенты для начинки (соленые огурцы, сыр и ветчину) натереть на крупной терке.

Шаг 3:

В глубокой миске смешать рис и подготовленную начинку.

Шаг 4:

В полученную массу ввести яйца и муку, приправить по вкусу и хорошо перемешать. Тесто для оладьев готово.

Шаг 5:

Сковородку смазать растительным маслом, поставить ее на средний огонь и хорошо прогреть. Выложить тесто, слегка приминая ложкой, формируя оладьи. Обжарить 1-2 минуты.