Рисовый суп на свиных ребрах с овощной приправой

(0)

12.11.2019 21:48

1 тыс

Рисовый суп на свиных ребрах с овощной приправой

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Мы обычно варим супы с пассеровкой из лука и моркови. Но можно обойтись и без этого. Мы добавим в суп овощную приправу, в которой уже имеются эти и многие другие замечательные ингредиенты, и пассеровка не понадобится. Свиные ребра сделают суп наваристым и ароматным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

ребра свиные ребра свиные

500 г

картофель картофель

4 шт

приправа овощная приправа овощная

2 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

3 шт

рис пропаренный рис пропаренный

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

морковь крупная морковь крупная

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Ребра отделить друг от друга и выложить в кастрюлю. Добавить морковку и лук. Залить двумя литрами холодной воды. Поставить варить на среднем огне. При закипании снять пену. Варить 20 минут, после добавить овощную приправу и варить ещё 20 минут. В овощной приправе обычно содержится достаточно соли, но если на ваш вкус её недостаточно, то добавьте соль на ваше усмотрение.