По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Борщ без мяса на скорую руку

(0)
05.09.2018 00:15 1 тыс 0

Фото блюда

Борщ без мяса на скорую руку
1
Нравится?
40 мин
8 порций

Если вы хотите приготовить борщ, но времени можете потратить не так много, то этот рецепт для вас. Борщ на скорую руку - это вкусное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве обеда. Не смотря на то, что в нем нет мяса, он все равно получается сытным. На приготовление уйдет не больше 40 минут, зато вкус вас порадует. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
капуста белокочанная капуста белокочанная
200 г
морковь морковь
1 шт
бурак бурак
1 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 головка
чеснок чеснок
2 зубчик
картофель картофель
4 шт
укроп свежий укроп свежий
пучок
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки
вода вода
2.5 л
лист лавровый лист лавровый
2 шт

Пошаговое приготовление

Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 1

Шаг 1:

Бурак трем на крупной терке.
Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 2

Шаг 2:

Морковь трем на крупной терке.
Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 3

Шаг 3:

Мелко режем лук.
Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 4

Шаг 4:

Режем перец.
Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 5

Шаг 5:

Овощи пассеруем.
Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 6

Шаг 6:

В кипящую воду высыпаем нашинкованную капусту.
Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 7

Шаг 7:

После закипания добавляем картофель.
Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 8

Шаг 8:

После закипания овощей добавляем пассерованную смесь.
Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 9

Шаг 9:

За 5 минут до готовности добавляем укроп, соль, чеснок и лавровый лист.
Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 10

Шаг 10:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya-mv есть еще 768 рецептов. Посмотрите так же: Мини-пиццы из готового теста с сосисками и корнишонами.