Борщ без мяса на скорую руку
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Юлия МВ
Если вы хотите приготовить борщ, но времени можете потратить не так много, то этот рецепт для вас. Борщ на скорую руку - это вкусное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве обеда. Не смотря на то, что в нем нет мяса, он все равно получается сытным. На приготовление уйдет не больше 40 минут, зато вкус вас порадует. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
морковь
морковь
1
шт
бурак
бурак
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
чеснок
чеснок
2
зубчик
картофель
картофель
4
шт
укроп свежий
укроп свежий
пучок
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
вода
вода
2.5
л
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Бурак трем на крупной терке.
Шаг 2:
Морковь трем на крупной терке.
Шаг 3:
Мелко режем лук.
Шаг 4:
Режем перец.
Шаг 5:
Овощи пассеруем.
Шаг 6:
В кипящую воду высыпаем нашинкованную капусту.
Шаг 7:
После закипания добавляем картофель.
Шаг 8:
После закипания овощей добавляем пассерованную смесь.
Шаг 9:
За 5 минут до готовности добавляем укроп, соль, чеснок и лавровый лист.
Шаг 10:
Приятного аппетита!
У yuliya-mv есть еще 768
рецептов.
Посмотрите так же: Домашние роллы с творожным сыром и крабовыми палочками , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)