По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Борщ без мяса на скорую руку

+ Избранные (+0)
05 Сентября 2018 00:15 670 0

Фото блюда

Борщ без мяса на скорую руку
1
Нравится?
8 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Если вы хотите приготовить борщ, но времени можете потратить не так много, то этот рецепт для вас. Борщ на скорую руку - это вкусное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве обеда. Не смотря на то, что в нем нет мяса, он все равно получается сытным. На приготовление уйдет не больше 40 минут, зато вкус вас порадует.

Аватар пользователя yuliya-mv
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
капуста белокачанная капуста белокачанная
200 г
морковь морковь
1 шт
бурак бурак
1 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 головка
чеснок чеснок
2 зубчик
картофель картофель
4 шт
укроп свежий укроп свежий
пучок
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки
вода вода
2.5 л
лист лавровый лист лавровый
2 шт

Как приготовить "Борщ без мяса на скорую руку"

1

Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 1
Бурак трем на крупной терке.

2

Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 2
Морковь трем на крупной терке.

3

Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 3
Мелко режем лук.

4

Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 4
Режем перец.

5

Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 5
Овощи пассеруем.

6

Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 6
В кипящую воду высыпаем нашинкованную капусту.

7

Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 7
После закипания добавляем картофель.

8

Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 8
После закипания овощей добавляем пассерованную смесь.

9

Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 9
За 5 минут до готовности добавляем укроп, соль, чеснок и лавровый лист.

10

Борщ без мяса на скорую руку - фото шаг 10
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 768 рецептов. Вот один их моих последних: Салат с копченой курицей, пекинской капустой и болгарским перцем.