По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Ризотто

+ Избранные (+1)
23 Мая 2018 07:40 311 0

Фото блюда

Ризотто
5
Нравится?
4 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Желаете почувствовать аромат Италии у себя на кухне? Приготовьте ризотто по классическому рецепту. Блюдо из риса в сочетании с сыром идеально подойдет для семейного обеда или ужина.

Аватар пользователя alisa
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
рис арборио рис арборио
1 стакан
петрушка петрушка
6 ветка
чеснок чеснок
2 зубчик
масло оливковое масло оливковое
3 ст.л.
изюм изюм
100 г
бульон бульон
0.5 л
пармезан пармезан
50 г
соль соль
по вкусу
сахар сахар
по вкусу

Как приготовить "Ризотто"

1

Ризотто - фото шаг 1
Нарезаем мелко чеснок и петрушку.

2

Ризотто - фото шаг 2
На разогретое оливковое масло отправляем петрушку и чеснок на 3 минуты.

3

Ризотто - фото шаг 3
Добавляем рис, промытый заранее, и жарим 5 минут постоянно помешивая.

4

Ризотто - фото шаг 4
Уменьшаем огонь. Постепенно вливаем бульон. За 5 минут до готовности риса добавляем изюм.

5

Ризотто - фото шаг 5
Перемешиваем и добавляем пармезан. Ризотто готово!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 644 рецепта. Вот один их моих последних: Кораблики из яиц, сыра и моркови.