По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рогалики на кефире с начинкой

(1)
30.06.2021 19:00 2 тыс 2

Фото блюда

Рогалики на кефире с начинкой
5
Нравится?
1 ч
10 порций

Сегодня хочу предложить вам рецепт вкуснейшей домашней выпечки к чаю. Рогалики на кефире с начинкой готовятся из простых, доступных продуктов и получаются невероятно вкусные. С начинками можно экспериментировать на свой вкус, у меня 2 вида начинки. Обязательно испеките и попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
Тесто
мука пшеничная мука пшеничная
440 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
кефир кефир
150 мл
сахар сахар
100 г
масло растительное масло растительное
70 г
ванилин ванилин
1 г
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
Начинка
орехи грецкие орехи грецкие
1 горсть
изюм изюм
50 г
курага курага
50 г
сахар сахар
2 ст.л.
шоколад шоколад
30 г

Пошаговое приготовление

Рогалики на кефире с начинкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Венчиком смешать яйцо с сахаром и ванилином.
Рогалики на кефире с начинкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем масло и кефир, размешиваем.
Рогалики на кефире с начинкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Частями вводим муку с разрыхлителем. Замесим тесто.
Рогалики на кефире с начинкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Поделим его на 3 части.
Рогалики на кефире с начинкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Для начинки измельчить по отдельности в блендере орехи и вымытые сухофрукты с сахаром. А затем все вместе перемешать.
Рогалики на кефире с начинкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Раскатать тесто в круг.
Рогалики на кефире с начинкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Нарезать на треугольники.
Рогалики на кефире с начинкой - фото шаг 8

Шаг 8:

Разложить начинку.
Рогалики на кефире с начинкой - фото шаг 9

Шаг 9:

У меня 2 вида начинки: шоколад и сухофрукты с орехами.
Рогалики на кефире с начинкой - фото шаг 10

Шаг 10:

Свернуть рулетом.
Рогалики на кефире с начинкой - фото шаг 11

Шаг 11:

Выложить рогалики на противень с пергаментом.
Рогалики на кефире с начинкой - фото шаг 12

Шаг 12:

Выпекать 30 минут при 180 С.
Рогалики на кефире с начинкой - фото шаг 13

Шаг 13:

Приятного чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatochka есть еще 759 рецептов. Посмотрите так же: Куриные бедра со сметаной и кетчупом в рукаве в духовке.