Роллы с лососем и огурцом
Фото блюда

Нравится?
О рецепте
Сложность:
средняя
Роллы с лососем и огурцом – это классика, самые простые и доступные ролы, которые можно легко и быстро приготовить у себя дома. Очень вкусные и нежные благодаря сыру Филадельфия и красной рыбе. В меру сочные благодаря огурцу. Ну и, конечно же, гармоничный вкус благодаря правильно сваренному рису.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
рис для суши
рис для суши
100
г
уксус рисовый
уксус рисовый
3
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ч.л.
нори
нори
1
шт
лосось слабосоленый
лосось слабосоленый
50
г
огурцы
огурцы
1
шт
сыр филадельфия
сыр филадельфия
2
ч.л.
Как приготовить
1

Рис промываем несколько раз в холодной воде. Выкладываем его в сотейник с толстым дном, заливаем водой на 1 сантиметр выше уровня риса и варим на медленном огне до готовности. Готовый рис заправляем рисовым уксусом, смешанным с сахаром и солью.
2

Подготавливаем ингредиенты. Красную рыбы и огурец режем полосками.
3

Сворачивать ролл будем при помощи бамбукового коврика, который упаковываем в пакет для гигиеничности. На коврик выкладываем лист нори, а на него рис, который разравниваем руками, оставляя лишь пустой полоску в 1 см снизу.
4

На рис выкладываем красную рыбу, огурец и сыр Филадельфия.
5

Сворачиваем ролл при помощи бамбукового коврика. И нарезаем его на 6 или 8 частей.
6

Подаем роллы с лососем и огурцом вместе с соевым соусом.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 988
рецептов.
Вот один их моих последних: Шампиньоны в майонезе со специями на электрогриле .
