По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Роллы с лососем и огурцом

(1)

24.03.2019 11:29

2 тыс

Нравится?

40 мин

2 порции

Роллы с лососем и огурцом – это классика, самые простые и доступные ролы, которые можно легко и быстро приготовить у себя дома. Очень вкусные и нежные благодаря сыру Филадельфия и красной рыбе. В меру сочные благодаря огурцу. Ну и, конечно же, гармоничный вкус благодаря правильно сваренному рису. Рецепт из категории: Японская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

рис для суши рис для суши

100 г

уксус рисовый уксус рисовый

3 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

сахар сахар

1 ч.л.

нори нори

1 шт

лосось слабосоленый лосось слабосоленый

50 г

огурцы огурцы

1 шт

сыр филадельфия сыр филадельфия

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рис промываем несколько раз в холодной воде. Выкладываем его в сотейник с толстым дном, заливаем водой на 1 сантиметр выше уровня риса и варим на медленном огне до готовности. Готовый рис заправляем рисовым уксусом, смешанным с сахаром и солью.

Как правильно варить рис

Шаг 2:

Подготавливаем ингредиенты. Красную рыбы и огурец режем полосками.

Шаг 3:

Сворачивать ролл будем при помощи бамбукового коврика, который упаковываем в пакет для гигиеничности. На коврик выкладываем лист нори, а на него рис, который разравниваем руками, оставляя лишь пустой полоску в 1 см снизу.