По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Миндальные булочки с семенами для диабетиков

(1)
22.11.2023 12:21 516 0

Фото блюда

Миндальные булочки с семенами для диабетиков
2
Нравится?
1 ч 20 мин
3 порции

Миндальные булочки с семенами - это замечательная альтернатива хлебобулочным изделиям для диабетиков, или тех кто придерживается низкоуглеводного питания. Это не только полезные и безглютеновые булочки, они еще и очень вкусные, их с большим удовольствием едят дети. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
мука миндальная мука миндальная
120 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
псиллиум псиллиум
10 г
масло топленое масло топленое
10 г
семена чиа семена чиа
3 г
семена льна семена льна
3 г
куркума куркума
1 г
соль соль
2 г
перец черный перец черный
2 г
чеснок сушеный чеснок сушеный
2 г
хмели-сунели хмели-сунели
2 г
сода сода
2 г
уксус уксус
5 г
кунжут кунжут
5 г

Пошаговое приготовление

Миндальные булочки с семенами для диабетиков  - фото шаг 1

Шаг 1:

Отмеряем нужное количество миндальной муки.
Миндальные булочки с семенами для диабетиков  - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем к ней семена чиа, семена льна, куркуму, соль, черный молотый перец, сухой чеснок, хмели-сунели.
Миндальные булочки с семенами для диабетиков  - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем псиллиум и все аккуратно перемешиваем венчиком.
Миндальные булочки с семенами для диабетиков  - фото шаг 4

Шаг 4:

В чашку разбиваем одно яйцо, и добавляем два белка, два желтка откладываем отдельно. Яйцо и белки взбиваем венчиком до легкой пены.
Миндальные булочки с семенами для диабетиков  - фото шаг 5

Шаг 5:

В яичную смесь добавляем растопленное масло.
Миндальные булочки с семенами для диабетиков  - фото шаг 6

Шаг 6:

Соду гасим уксусом и тоже добавляем в яйца.
Миндальные булочки с семенами для диабетиков  - фото шаг 7

Шаг 7:

В жидкие ингредиенты высыпаем сухие и все хорошо перемешиваем.
Миндальные булочки с семенами для диабетиков  - фото шаг 8

Шаг 8:

Тесту даем постоять 10-15 минут.
Миндальные булочки с семенами для диабетиков  - фото шаг 9

Шаг 9:

Формируем из теста булочки влажными руками. Можно их смочить водой или маслом. Затем булочки смазываем оставшимся желтком.
Миндальные булочки с семенами для диабетиков  - фото шаг 10

Шаг 10:

Посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку до 160 градусов.
Миндальные булочки с семенами для диабетиков  - фото шаг 11

Шаг 11:

Выпекаем булочки 40 минут.
Миндальные булочки с семенами для диабетиков  - фото шаг 12

Шаг 12:

Миндальные булочки с семенами готовы.
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Булочки из чечевицы с псиллиумом в духовке , который приготовил автор.