Ростбиф в маринаде из меда и горчицы

 
Как приготовить ростбиф в маринаде из меда и горчицы
Аватар пользователя Юлия
09 июня 2018
Время
8 ч 0 мин
Порции
1
Описание

Ростбиф - блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Вариантов маринада для мяса - множество. Хочу предложить вам рецепт ростбифа в маринаде из меда и горчицы. За ночь, говядина пропитается всеми пряностями и станет сочной, мягкой и безумно вкусной. А вам останется лишь запечь ее в духовке.

Как приготовить: Ростбиф в маринаде из меда и горчицы
ШАГ 1
Смешаем все ингредиенты для маринада. Натираем им мясо, и оставляет на ночь в холодильнике. Емкость, в которой будет находиться мясо, нужно обязательно закрыть.    
ШАГ 2
В двойной слой фольги положим мясо. Ставим в духовку на 50 минут при 200С.
ШАГ 3
Через 30 минут нужно раскрыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось.
ШАГ 4
Через 20 минут достанет мясо и даем ему отдохнуть минут 20-30.