По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп с мясными ежиками

(0)
18.11.2019 15:13 5 тыс 0

Фото блюда

Суп с мясными ежиками
3
Нравится?
1 ч
4 порции

Суп с мясными ежиками очень нравится детям. Эти мясные шарики похожи на колючих ежиков потому, что в них добавлен рис, который похож на колючки. Такой суп - это отличный вариант первого блюда для повседневного меню. Попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фарш мясной фарш мясной
300 г
рис рис
100 г
лук белый лук белый
1 шт
морковь морковь
1 шт
картофель картофель
3 шт
вода вода
2 л
укроп укроп
по вкусу
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Пошаговое приготовление

Суп с мясными ежиками - фото шаг 1

Шаг 1:

Отварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте с него всю жидкость.
Суп с мясными ежиками - фото шаг 2

Шаг 2:

Смешайте фарш с рисом, яйцом, солью и специями.
Суп с мясными ежиками - фото шаг 3

Шаг 3:

Налепите небольшие мясные шарики и опустите их в кипящую воду, подготовленную для супа.
Суп с мясными ежиками - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте нарезанный картофель и проварите все вместе минут 15.
Суп с мясными ежиками - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавьте обжаренные лук и морковь.
Суп с мясными ежиками - фото шаг 6

Шаг 6:

Проварите все вместе 3-5 минут. Немного подсолите. В конце варки добавьте немного измельченной зелени.
Суп с мясными ежиками - фото шаг 7

Шаг 7:

Приятного аппетита!
У yuliya2019 есть еще 350 рецептов. Посмотрите так же: Пшеничная каша на молоке к завтраку, который приготовил автор.