По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рубленые котлеты из свинины с майонезом

(0)

07.06.2020 08:49

2 тыс

Нравится?

3 ч

6 порций

Рубленые котлеты из свинины с майонезом блюдо сытное, в нем не содержится хлеб. Только кусочки свинины, рубленые. Блюдо можно подавать с гарниром или овощами. Этот рецепт очень подходит для сытного ужина всей семьи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

свинина свинина

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

майонез майонез

2 ст.л.

мука мука

1.5 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кусок свинины моем и очищаем от ненужных шкурок.

Шаг 2:

Ножом рубим мясо на мелкие кусочки, которые и будут основным составляющим наших котлет.

Как правильно жарить котлеты: основные правила готовки

Шаг 3:

Перекладываем мясо в кастрюлю, добавляем мелко нарезанный лук, лук также можно натереть на терке или перекрутить на мясорубке.

Можно ли пожарить стейк из обычного недорого мяса - разбираемся во всех тонкостях вопроса

Шаг 4:

Кладем яйцо куриное.

Шаг 5:

Добавляем муку.

Шаг 6:

Добавляем майонез, солим и перчим.

Шаг 7:

Все ингредиенты перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа, можно жарить сразу.

Шаг 8:

На разогретую сковороду наливаем растительное масло и начинаем выкладывать столовой ложкой смесь ингредиентов. Обжариваем на медленном огне в течении 4-5 минут, до золотистой корочки.