Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке
Фото блюда
![Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fe88d6dc6409.jpg)
Нравится?
Мясо курицы имеет нейтральный вкус и нравится почти всем. Оно доступное по цене, не жирное, подходит для диетического питания. Предлагаю разнообразить повседневное меню и приготовить рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке. Благодаря тому, что рулет запекается в духовке, блюдо содержит минимум калорий и максимум полезных веществ, что очень важно для дам, которые следят за своей фигурой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
Основные
филе куриное
филе куриное
3
шт
яйца вареные
яйца вареные
4
шт
сыр
сыр
100
г
морковь
морковь
3
шт
соль
соль
0.5
ст.л.
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ст.л.
чеснок
чеснок
2
долька
зелень рубленая
зелень рубленая
15
г
горчица с зернами
горчица с зернами
1
ст.л.
Для варки
вода
вода
1
л
Пошаговое приготовление
![Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 1 Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe88daad8523.jpg)
Шаг 1:
Приготовить ингредиенты для рулета. Куриное филе промыть под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Морковь очистить и помыть. Яйца сварить 10 минут после закипания воды, охладить и очистить. Чеснок очистить от кожуры.
![Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 2 Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe88dbf8fa85.jpg)
Шаг 2:
Куриные грудки отбить, накрыв пищевой пленкой или обычным полиэтиленовым пакетом. Должен получиться пласт мяса не толще 1 см.
![Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 3 Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe88dd495732.jpg)
Шаг 3:
Разложить куриное филе в форме прямоугольника на фольге.
![Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 4 Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe88de3e2804.jpg)
Шаг 4:
Куриное филе посолить и посыпать любимыми приправами.
![Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 5 Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe88df43c073.jpg)
Шаг 5:
Приготовить начинку. Морковь, яйца и твердый сыр натереть на крупной терке. Чеснок измельчить любым способом. Все сложить в миску и перемешать.
![Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 6 Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe88e063a44e.jpg)
Шаг 6:
Приготовленную начинку равномерно выложить на отбитое куриное филе.
![Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 7 Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe88e12e1672.jpg)
Шаг 7:
Посыпать измельченной зеленью.
![Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 8 Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe88e20b1dd1.jpg)
Шаг 8:
Аккуратно скрутить в рулет. Сверху обмазать зерновой горчицей.
![Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 9 Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe88e2d7ec37.jpg)
Шаг 9:
Туго завернуть рулет в пищевую фольгу.
![Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 10 Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe88e40749f9.jpg)
Шаг 10:
Отправить блюдо в духовку на 50 минут при температуре 170 градусов. Развернуть фольгу и дать подрумянится рулету в течение 10 минут.
![Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 11 Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5fe88e58f05dc.jpg)
Шаг 11:
Готовый рулет освободить от фольги, дать остыть и убрать часа на три в холодильник. Нарезать острым ножом на ломтики, и подавать на завтрак вместо колбасы.Приятного аппетита, друзья!
У 8671 есть еще 125
рецептов.
Посмотрите так же: Бутерброды с авокадо, сливочным сыром и яйцом.
![](/images/comment-o.png)