Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке
5 тыс Фото блюда
13
Нравится?
pretty_Lana
Мясо курицы имеет нейтральный вкус и нравится почти всем. Оно доступное по цене, не жирное, подходит для диетического питания. Предлагаю разнообразить повседневное меню и приготовить рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке. Благодаря тому, что рулет запекается в духовке, блюдо содержит минимум калорий и максимум полезных веществ, что очень важно для дам, которые следят за своей фигурой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
Основные
филе куриное
филе куриное
3
шт
яйца вареные
яйца вареные
4
шт
сыр
сыр
100
г
морковь
морковь
3
шт
соль
соль
0.5
ст.л.
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ст.л.
чеснок
чеснок
2
долька
зелень рубленая
зелень рубленая
15
г
горчица с зернами
горчица с зернами
1
ст.л.
Для варки
вода
вода
1
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовить ингредиенты для рулета. Куриное филе промыть под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Морковь очистить и помыть. Яйца сварить 10 минут после закипания воды, охладить и очистить. Чеснок очистить от кожуры.
Шаг 2:
Куриные грудки отбить, накрыв пищевой пленкой или обычным полиэтиленовым пакетом. Должен получиться пласт мяса не толще 1 см.
Шаг 3:
Разложить куриное филе в форме прямоугольника на фольге.
Шаг 4:
Куриное филе посолить и посыпать любимыми приправами.
Шаг 5:
Приготовить начинку. Морковь, яйца и твердый сыр натереть на крупной терке. Чеснок измельчить любым способом. Все сложить в миску и перемешать.
Шаг 6:
Приготовленную начинку равномерно выложить на отбитое куриное филе.
Шаг 7:
Посыпать измельченной зеленью.
Шаг 8:
Аккуратно скрутить в рулет. Сверху обмазать зерновой горчицей.
Шаг 9:
Туго завернуть рулет в пищевую фольгу.
Шаг 10:
Отправить блюдо в духовку на 50 минут при температуре 170 градусов. Развернуть фольгу и дать подрумянится рулету в течение 10 минут.
Шаг 11:
Готовый рулет освободить от фольги, дать остыть и убрать часа на три в холодильник. Нарезать острым ножом на ломтики, и подавать на завтрак вместо колбасы.Приятного аппетита, друзья!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8671 есть еще 125
рецептов.
Посмотрите так же: Чизкейк с вишневым рикотто и клюквенным джемом.
Написать комментарий
(0)