По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке

(1)
02.01.2021 21:15 4 тыс 0

Фото блюда

Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке
13
Нравится?
1 ч 30 мин
10 порций

Мясо курицы имеет нейтральный вкус и нравится почти всем. Оно доступное по цене, не жирное, подходит для диетического питания. Предлагаю разнообразить повседневное меню и приготовить рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке. Благодаря тому, что рулет запекается в духовке, блюдо содержит минимум калорий и максимум полезных веществ, что очень важно для дам, которые следят за своей фигурой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
Основные
филе куриное филе куриное
3 шт
яйца вареные яйца вареные
4 шт
сыр сыр
100 г
морковь морковь
3 шт
соль соль
0.5 ст.л.
приправа для курицы приправа для курицы
1 ст.л.
чеснок чеснок
2 долька
зелень рубленая зелень рубленая
15 г
горчица с зернами горчица с зернами
1 ст.л.
Для варки
вода вода
1 л

Пошаговое приготовление

Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовить ингредиенты для рулета. Куриное филе промыть под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Морковь очистить и помыть. Яйца сварить 10 минут после закипания воды, охладить и очистить. Чеснок очистить от кожуры.
Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Куриные грудки отбить, накрыв пищевой пленкой или обычным полиэтиленовым пакетом. Должен получиться пласт мяса не толще 1 см.
Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Разложить куриное филе в форме прямоугольника на фольге.
Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Куриное филе посолить и посыпать любимыми приправами.
Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Приготовить начинку. Морковь, яйца и твердый сыр натереть на крупной терке. Чеснок измельчить любым способом. Все сложить в миску и перемешать.
Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Приготовленную начинку равномерно выложить на отбитое куриное филе.
Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Посыпать измельченной зеленью.
Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Аккуратно скрутить в рулет. Сверху обмазать зерновой горчицей.
Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Туго завернуть рулет в пищевую фольгу.
Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Отправить блюдо в духовку на 50 минут при температуре 170 градусов. Развернуть фольгу и дать подрумянится рулету в течение 10 минут.
Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Готовый рулет освободить от фольги, дать остыть и убрать часа на три в холодильник. Нарезать острым ножом на ломтики, и подавать на завтрак вместо колбасы.Приятного аппетита, друзья!
У 8671 есть еще 125 рецептов. Посмотрите так же: Итальянская закуска из сыра буррата, помидоров и свеклы, который приготовил автор.