Рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке
2 тыс Фото блюда
12
Нравится?
pretty_Lana
О рецепте
Сложность:
средняя
Мясо курицы имеет нейтральный вкус и нравится почти всем. Оно доступное по цене, не жирное, подходит для диетического питания. Предлагаю разнообразить повседневное меню и приготовить рулет из куриной грудки с морковью, сыром и яйцом в духовке. Благодаря тому, что рулет запекается в духовке, блюдо содержит минимум калорий и максимум полезных веществ, что очень важно для дам, которые следят за своей фигурой.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
Основные
филе куриное
филе куриное
3
шт
яйца вареные
яйца вареные
4
шт
сыр
сыр
100
г
морковь
морковь
3
шт
соль
соль
0.5
ст.л.
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ст.л.
чеснок
чеснок
2
долька
зелень рубленая
зелень рубленая
15
г
горчица с зернами
горчица с зернами
1
ст.л.
Для варки
вода
вода
1
л
Как приготовить
1
Приготовить ингредиенты для рулета. Куриное филе промыть под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Морковь очистить и помыть. Яйца сварить 10 минут после закипания воды, охладить и очистить. Чеснок очистить от кожуры.
2
Куриные грудки отбить, накрыв пищевой пленкой или обычным полиэтиленовым пакетом. Должен получиться пласт мяса не толще 1 см.
3
Разложить куриное филе в форме прямоугольника на фольге.
4
Куриное филе посолить и посыпать любимыми приправами.
5
Приготовить начинку. Морковь, яйца и твердый сыр натереть на крупной терке. Чеснок измельчить любым способом. Все сложить в миску и перемешать.
6
Приготовленную начинку равномерно выложить на отбитое куриное филе.
7
Посыпать измельченной зеленью.
8
Аккуратно скрутить в рулет. Сверху обмазать зерновой горчицей.
9
Туго завернуть рулет в пищевую фольгу.
10
Отправить блюдо в духовку на 50 минут при температуре 170 градусов. Развернуть фольгу и дать подрумянится рулету в течение 10 минут.
11
Готовый рулет освободить от фольги, дать остыть и убрать часа на три в холодильник. Нарезать острым ножом на ломтики, и подавать на завтрак вместо колбасы.Приятного аппетита, друзья!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 95
рецептов.
Вот один их моих последних: Тосты с моцареллой, помидорами и базиликом по-итальянски.
Написать комментарий
(0)