По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рулет из творожного теста с сухофруктами

(1)

28.04.2019 13:16

1 тыс

Рулет из творожного теста с сухофруктами

Нравится?

4 ч

3 порции

Рулет из творожного теста с сухофруктами получается очень вкусный, благодаря сухофруктам и коньяку эта выпечка невероятно ароматная. Из этого количества теста получается три рулета, которые вы можете наполнить по своему вкусу и предпочтениям ваших близких. От сухофруктов, до орехов и мака. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

вода вода

100 мл

молоко молоко

100 мл

яйца куриные яйца куриные

2 шт

творог творог

150 г

песок сахарный песок сахарный

150 г

масло сливочное масло сливочное

80 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

3 ч.л.

мука мука

700 г

соль соль

0.5 ч.л.

ванилин ванилин

1 упаковка

курага курага

100 г

чернослив чернослив

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Смешаем воду с молоком, немного подогреем. Добавим в молочную смесь растопленное масло, творог, сахар, две ложки муки и дрожжи. Пусть смесь постоит полчаса.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 2:

Затем добавим яйца, ванилин, соль. Хорошо перемешаем.

Как кормить кур, чтобы хорошо несли яйца: чем кормить нельзя

Шаг 3:

Вмешаем половину муки и вольем в тесто коньяк или бренди.

Шаг 4:

Примешиваем оставшуюся муку и убираем тесто на подъем в тепло. Оно поднимается больше часа.

Шаг 5:

Пока тесто поднимается, мелко порубим ножом курагу и чернослив. Если нужно добавляем в начинку сахар по вкусу.

Шаг 6:

Подошедшее тесто разделим на три части.

Шаг 7:

Раскатываем пласт толщиной в 1 см. раскладываем не очень много начинки. Сворачиваем плотные рулеты, оставим их в тепле на полчаса. Затем смазываем рулеты молоком и посыпаем сахаром.