По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рулет картофельный с ветчиной и кабачками

(0)
10.08.2018 19:44 744 0

Фото блюда

Рулет картофельный с ветчиной и кабачками
1
Нравится?
1 ч 30 мин
4 порции

Рулет картофельный с ветчиной и кабачками – блюдо универсальное, прекрасно подходящее для любого случая. Замечательно будет смотреться на столе в день рождения, на Новый год, Пасху. Его можно приготовить и для обычного ужина или воскресного обеда, когда вместе собирается вся семья. Закуска мягкая, тает во рту. Так и хочется взять еще один кусочек, пока тарелка не опустела. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель вареный картофель вареный
700 г
масло сливочное масло сливочное
60 г
сухари панировочные сухари панировочные
50 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
ветчина ветчина
100 г
кабачки молодые кабачки молодые
2 шт
сыр сыр
30 г
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Рулет картофельный с ветчиной и кабачками - фото шаг 1

Шаг 1:

Отоварить картофель в мундире. Снять кожуру, смять клубни в пюре, добавив к картошке сливочное масло, яйцо, соль и сыр.
Рулет картофельный с ветчиной и кабачками - фото шаг 2

Шаг 2:

Лист бумаги для выпечки посыпать сухарями панировочными. Выложить на них пюре и распределить его ровным слоем, на который будет раскладываться начинка.
Рулет картофельный с ветчиной и кабачками - фото шаг 3

Шаг 3:

Ломтики ветчины раскладываем поверх картофельной массы, как на фото.
Рулет картофельный с ветчиной и кабачками - фото шаг 4

Шаг 4:

Кабачки разрезать тонкими пластинками. Уложить их поверх мясного слоя.
Рулет картофельный с ветчиной и кабачками - фото шаг 5

Шаг 5:

Свернуть рулет, укутать его пергаментной бумагой и перенести в форму для запекания. Готовиться в духовке он будет около 50 минут, если у вас установлена температура 200º.
Рулет картофельный с ветчиной и кабачками - фото шаг 6

Шаг 6:

Вынимайте рулет с ветчиной, сыром и кабачками из духовки, разрезайте острым ножом на порции и подавайте к столу. Вкус его поразит собравшихся. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Очень вкусный салат с виноградом, который приготовил автор.