По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Рулет картофельный с ветчиной и кабачками

+ Избранные (+0)
10 Августа 2018 19:44 398 0

Фото блюда

Рулет картофельный с ветчиной и кабачками
1
Нравится?
4 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Рулет картофельный с ветчиной и кабачками – блюдо универсальное, прекрасно подходящее для любого случая. Замечательно будет смотреться на столе в день рождения, на Новый год, Пасху. Его можно приготовить и для обычного ужина или воскресного обеда, когда вместе собирается вся семья. Закуска мягкая, тает во рту. Так и хочется взять еще один кусочек, пока тарелка не опустела.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
картофель вареный картофель вареный
700 г
масло сливочное масло сливочное
60 г
сухари панировочные сухари панировочные
50 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
ветчина ветчина
100 г
кабачки молодые кабачки молодые
2 шт
сыр сыр
30 г
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Рулет картофельный с ветчиной и кабачками"

1

Рулет картофельный с ветчиной и кабачками - фото шаг 1
Отоварить картофель в мундире. Снять кожуру, смять клубни в пюре, добавив к картошке сливочное масло, яйцо, соль и сыр.

2

Рулет картофельный с ветчиной и кабачками - фото шаг 2
Лист бумаги для выпечки посыпать сухарями панировочными. Выложить на них пюре и распределить его ровным слоем, на который будет раскладываться начинка.

3

Рулет картофельный с ветчиной и кабачками - фото шаг 3
Ломтики ветчины раскладываем поверх картофельной массы, как на фото.

4

Рулет картофельный с ветчиной и кабачками - фото шаг 4
Кабачки разрезать тонкими пластинками. Уложить их поверх мясного слоя.

5

Рулет картофельный с ветчиной и кабачками - фото шаг 5
Свернуть рулет, укутать его пергаментной бумагой и перенести в форму для запекания. Готовиться в духовке он будет около 50 минут, если у вас установлена температура 200º.

6

Рулет картофельный с ветчиной и кабачками - фото шаг 6
Вынимайте рулет с ветчиной, сыром и кабачками из духовки, разрезайте острым ножом на порции и подавайте к столу. Вкус его поразит собравшихся. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Котлеты с моцареллой.