По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофельный рулет с мясом в духовке

(1)

07.07.2018 12:18

1 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Картофельный рулет с мясом, приготовленный в духовке, – праздничная закуска, которая украсит любой стол. Можно подать отдельно или с соусом. Такое блюдо идеально подойдет к Рождеству или Новому году. Смотрится он не хуже красивого торта, а порой может составить ему неплохую конкуренцию. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

800 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло сливочное масло сливочное

50 г

сыр твердый сыр твердый

70 г

фарш мясной фарш мясной

300 г

ассорти овощное ассорти овощное

150 г

проволоне проволоне

100 г

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

масло растительное масло растительное

30 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Начнем с приготовления мясной начинки. Фарш на сковороде обжаривается с овощным ассорти. Можно брать готовый пакет или подобрать овощи по собственному вкусу. Для обжарки потребуется совсем немного масла. Начинка не должна быть жидкой. Если имеется много сока, его можно выпарить или убрать ложкой.