Рулетики из баклажанов и грудинки
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Наташа Редька
Очень сытная и калорийная закуска из баклажанов. Рулетики из баклажанов и грудинки готовятся очень просто и быстро. Я кладу копченую грудинку, но можно заменить на вареную грудку или любое другое мясо. Можно готовить как на обычный обед, так и на праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем баклажаны.
Шаг 2:
Нарезаем их вдоль. Хорошо засаливаем и оставляем на 10-15 минут, чтобы вышла горечь.
Шаг 3:
Нарезаем мелко петрушку и лук.
Шаг 4:
Нарезаем мелко чеснок.
Шаг 5:
После того как горечь выйдет, начинаем жарить баклажаны.
Шаг 6:
Нарезаем помидоры небольшими кусочками.
Шаг 7:
Нарезаем копченую грудинку полосками.
Шаг 8:
Далее на баклажан с края выкладываем кусочек помидора, зелень с чесноком и грудинку. Немного присаливаем.
Шаг 9:
Аккуратно скручиваем рулетиком.
Шаг 10:
Приятного аппетита!
У natasha-redka есть еще 462
рецепта.
Посмотрите так же: Постные вафли из чечевицы, кабачков и картофеля, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)