По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Паштет из красной фасоли с грецкими орехами в домашних условиях

(1)
18.05.2023 10:55 713 0

Фото блюда

Паштет из красной фасоли с грецкими орехами в домашних условиях
3
Нравится?
12 ч
4 порции

Из фасоли традиционно готовят лобио. Предлагаю сделать паштет из красной фасоли с грецкими орехами в домашних условиях. Орехи и копченая паприка придают неповторимый вкус и аромат блюдам из фасоли. Можно добавить молотый кориандр, свежую кинзу, зубчик чеснока - все эти продукты сделают вкус паштета еще более ярким. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
фасоль фасоль
0.5 стакан
паприка копченая паприка копченая
1 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
орехи грецкие орехи грецкие
40 г
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка
кинза свежая кинза свежая
для украшения
вода вода
2 стакан

Пошаговое приготовление

Паштет из красной фасоли с грецкими орехами в домашних условиях - фото шаг 1

Шаг 1:

Сухую фасоль промойте и на ночь залейте чистой водой. Утром фасоль промойте еще раз, залейте чистой водой и сварите до мягкости на слабом кипении. Посолите фасоль в конце варки. С мягкой фасоли слейте отвар.
Паштет из красной фасоли с грецкими орехами в домашних условиях - фото шаг 2

Шаг 2:

Блендером или через мясорубку с мелкой решеткой измельчите фасоль.
Паштет из красной фасоли с грецкими орехами в домашних условиях - фото шаг 3

Шаг 3:

Всыпьте специи по вкусу, соль и черный молотый перец. Я использую паприку копченую.
Паштет из красной фасоли с грецкими орехами в домашних условиях - фото шаг 4

Шаг 4:

Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде и порубите ножом или на мясорубке. Добавьте орехи к фасоли.
Паштет из красной фасоли с грецкими орехами в домашних условиях - фото шаг 5

Шаг 5:

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Если паштет вам кажется очень густым, влейте немного, 1-2 ст.л. отвара, в котором варилась фасоль.
Паштет из красной фасоли с грецкими орехами в домашних условиях - фото шаг 6

Шаг 6:

Смажьте кусочек темного хлеба сливочным маслом, положите паштет из фасоли и добавьте кинзу. Очень вкусно! В пост приготовим бутерброд без масла.
Паштет из красной фасоли с грецкими орехами в домашних условиях - фото шаг 7

Шаг 7:

Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1092 рецепта. Посмотрите так же: Творожники с изюмом и рисовой мукой на сковороде, который приготовил автор.