По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рулеты из говядины с яблоком и чесноком на сковороде

(0)
02.04.2020 14:33 797 0

Фото блюда

Рулеты из говядины с яблоком и чесноком на сковороде
0
Нравится?
40 мин
2 порции

Рулеты из говядины с яблоком и чесноком на сковороде, отличаются своим довольно насыщенным приятным яблочно-чесночным вкусом с легкой кислинкой. Не смотря на то, что это говядина, мясо получается на столько мягким, что просто тает во рту. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
говядина говядина
350 г
чеснок очищенный чеснок очищенный
3 зубчик
яблоки яблоки
1 шт
соль соль
щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Рулеты из говядины с яблоком и чесноком на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Для приготовления рулетов, желательно выбирать самую мягкую часть говядины. Мясо перед приготовлением нужно хорошо вымыть, затем нарезать плоскими и длинными кусочками.
Рулеты из говядины с яблоком и чесноком на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Хорошо отбиваем их с двух сторон, перчим и солим.
Рулеты из говядины с яблоком и чесноком на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Чеснок очищаем, выдавливаем через чесночницу или мелко нарезаем. Затем посыпаем им сверху каждый кусочек мяса.
Рулеты из говядины с яблоком и чесноком на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Яблоки моем, режем тонкими дольками и выкладываем сверху.
Рулеты из говядины с яблоком и чесноком на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Сворачиваем крупными рулетами и скрепляем зубочистками.
Рулеты из говядины с яблоком и чесноком на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и накрываем крышкой.
Рулеты из говядины с яблоком и чесноком на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Обжариваем мясо на среднем огне до румяного состояния с обеих сторон и вынимаем зубочистки.
Рулеты из говядины с яблоком и чесноком на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Рулеты режем тонкими, круглыми кусочками и подаем с гарниром. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350 рецептов. Посмотрите так же: Шашлык из говядины в сметане с чесноком на мангале, который приготовил автор.