По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рыбный суп из горбуши

(0)

08.04.2019 11:50

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Горбуша - отличная промысловая рыба. Из неё производят консервы в промышленных масштабах, тушат, запекают, солят, коптят. Давайте сегодня сварим суп из горбуши. Просто, полезно, быстро и вкусно. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

горбуша горбуша

500 г

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

картофель картофель

3 шт

рис рис

3 ст.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

20 мл

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

1 шт

вода вода

1.2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для супа хорошо подойдет хвост и голова горбуши. Обработайте голову рыбы, удалив глаза и жабры. Обрежьте хвостовой плавник. Помойте горбушу. Моем их и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на плиту.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Доводим рыбу с водой до кипения, огонь убавляем до минимума, снимаем пену и варим 30 минут.

Шаг 3:

Когда рыбный бульон будет готов, выложите рыбу в тарелку, а бульон процедите. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю с процеженным бульоном.