Рыбный суп с горбушей
Фото блюда
![Рыбный суп с горбушей Рыбный суп с горбушей](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f3b27a9058.jpg)
Нравится?
Для любителей рыбных супов у меня простой рецепт с горбушей. Она может быть как свежей, так и мороженой. Блюдо получается ароматным, сытным, полезным и вкусным. Готовится просто и быстро. Использовать можно кусочки горбуши, хребет, хвост и голову. Подавайте такой суп со свежим хлебом на первое в обед. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
горбуша
горбуша
400
г
картофель
картофель
2
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
30
мл
пшено
пшено
3
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
укроп
укроп
10
г
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
Пошаговое приготовление
![Рыбный суп с горбушей - фото шаг 1 Рыбный суп с горбушей - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3b2828b3a.jpg)
Шаг 1:
Кусочки горбуши помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите рыбу 25-30 минут.
![Рыбный суп с горбушей - фото шаг 2 Рыбный суп с горбушей - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3b2912d34.jpg)
Шаг 2:
После рыбу достаньте из кастрюли, а бульон процедите. Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с рыбным бульоном. Начинайте варить суп.
![Рыбный суп с горбушей - фото шаг 3 Рыбный суп с горбушей - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3b2928514.jpg)
Шаг 3:
Лук и морковь очистите и помойте. Мелко нарежьте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом и припустите овощи на небольшом огне в течение 10 минут перемешивая. После добавьте в суп. Пшено тщательно помойте и также выложите в кастрюлю. Добавьте соль, перец черный молотый и лавровый лист.
![Рыбный суп с горбушей - фото шаг 4 Рыбный суп с горбушей - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3b294a17e.jpg)
Шаг 4:
Варите суп до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный укроп.
![Рыбный суп с горбушей - фото шаг 5 Рыбный суп с горбушей - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3b2959bf7.jpg)
Шаг 5:
При подаче в тарелку выложите кусочки отварной горбуши.
![Рыбный суп с горбушей - фото шаг 6 Рыбный суп с горбушей - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3b2966d88.jpg)
Шаг 6:
Залейте горбушу супом и подавайте к столу.
![Рыбный суп с горбушей - фото шаг 7 Рыбный суп с горбушей - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3b2973758.jpg)
Шаг 7:
Рыбный суп с горбушей готов. Приятного аппетита!
У zoya54 есть еще 325
рецептов.
Посмотрите так же: Свиные отбивные в кляре из яиц и молока.
![](/images/comment-o.png)