По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Суп из хребтов горбуши

(2)
19.05.2019 16:44 3 тыс 0

Фото блюда

Суп из хребтов горбуши
1
Нравится?
30 мин
6 порций

Суп из хребтов горбуши. Я вам уже рассказывала, как можно очень вкусно посолить филе горбуши для бутербродов. А сейчас я вам расскажу как можно просто и легко сварить суп из хребта и головы горбуши. В ингредиентах указана горбуша 3 кг. - это хребет, голова и обрезки из трех килограммовой рыбы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
горбуша горбуша
3 кг
вода вода
2 л
картофель картофель
600 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
петрушка петрушка
1 пучок
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Суп из хребтов горбуши - фото шаг 1

Шаг 1:

Итак, ставим кастрюлю с водой на плиту до закипания. Затем бросаем порезанный кубиками картофель, мелко порезанный лук и морковь. Ждем пока закипит и варим 5 минут.
Суп из хребтов горбуши - фото шаг 2

Шаг 2:

Затем бросаем в кастрюлю обрезки горбуши.
Суп из хребтов горбуши - фото шаг 3

Шаг 3:

Варим 15 минут, затем бросаем мелко порезанную петрушку. Солим и перчим по вкусу. Даем закиперь и выключаем плиту.
Суп из хребтов горбуши - фото шаг 4

Шаг 4:

Перед подачей супу нужно обязательно настоятся. Приятного аппетита!
У nadya есть еще 202 рецепта. Посмотрите так же: Домашняя уха из головы толстолобика с лимоном, который приготовил автор.