По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из баклажанов с чесночными стрелками

(0)

29.06.2019 18:45

2 тыс

Салат из баклажанов с чесночными стрелками

Нравится?

25 мин

1 порция

Вкусный, красивый салат из баклажанов с чесночными стрелками готовиться быстро и легко. Чесночные стрелки и зелень добавляют этой закуске интересный, яркий, очень аппетитный аромат. Легкое, душистое, вкусное овощное блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

баклажаны баклажаны

3 шт

стрелки чесночные стрелки чесночные

5 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

кинза свежая кинза свежая

0.5 пучок

соус соевый темный соус соевый темный

3 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

песок сахарный песок сахарный

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Баклажаны и зелень промоем. Чеснок почистим.

Как подготовить кондиционер к лету – как почистить внутренний блок

Шаг 2:

Баклажаны нарежем брусочками.

Шаг 3:

Обжариваем баклажаны на разогретом растительном масле до красивой корочки, добавляем сахар, перемешиваем.

Нават – сахар красивый, как драгоценные кристаллы

Шаг 4:

Чесночные стрелки нарежем длинными палочками.

Шаг 5:

Добавляем к баклажанам чесночные стрелки, вливаем соевый соус, перемешиваем и тушим всё вместе около 10-ти минут.

Шаг 6:

Чеснок перетираем через мелкую терку.

Шаг 7:

Кинзу измельчаем ножом.

Шаг 8:

Добавляем к овощам зелень и чеснок, перемешиваем и сразу убираем с огня. Пробуем салат на соль, если нужно добавляем соль. Этот салат можно дополнительно заправить уксусом или лимонным соком, это по желанию.