Салат из цветной капусты, огурцов и яиц
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Анжелика
Предлагаю приготовить вкусный, сытный и полезный салат из цветной капусты, огурцов и яиц. Такой салат прекрасно подойдет на перекус или ужин - он будет достаточно питательным, но и одновременно не сильно калорийным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
капуста цветная
капуста цветная
400
г
огурцы
огурцы
2
шт
петрушка свежая
петрушка свежая
1
пучок
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
майонез
майонез
150
мл
соль
соль
1
ч.л.
перец
перец
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Цветную капусту надо хорошо промыть и разделить на небольшие соцветия.
Шаг 2:
В кастрюле кипятим воду, добавляем соль (0,5 ч.л.) и закидываем капусту. Даем закипеть и варим 7 минут.
Шаг 3:
Огурчики моем и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4:
Отварную цветную капусту вынимаем из воды шумовкой и даем ей остыть.
Шаг 5:
Соединяем нарезанные огурцы, остывшую цветную капусту, добавляем нарезанные яйца.
Шаг 6:
Добавляем мелко нарубленную зелень петрушки.
Шаг 7:
Добавляем соль, перец и майонез.
Шаг 8:
Салат тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.
Шаг 9:
Салат готов. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Рис с консервированной красной фасолью на постный стол, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)