Салат из цветной капусты, огурцов и яиц
Фото блюда
![Салат из цветной капусты, огурцов и яиц Салат из цветной капусты, огурцов и яиц](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5f2a781285e43.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить вкусный, сытный и полезный салат из цветной капусты, огурцов и яиц. Такой салат прекрасно подойдет на перекус или ужин - он будет достаточно питательным, но и одновременно не сильно калорийным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
капуста цветная
капуста цветная
400
г
огурцы
огурцы
2
шт
петрушка свежая
петрушка свежая
1
пучок
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
майонез
майонез
150
мл
соль
соль
1
ч.л.
перец
перец
1
щепотка
Пошаговое приготовление
![Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 1 Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5f2a7aabbef65.jpg)
Шаг 1:
Цветную капусту надо хорошо промыть и разделить на небольшие соцветия.
![Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 2 Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5f2a7c1c52a30.jpg)
Шаг 2:
В кастрюле кипятим воду, добавляем соль (0,5 ч.л.) и закидываем капусту. Даем закипеть и варим 7 минут.
![Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 3 Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5f2a7c885fefc.jpg)
Шаг 3:
Огурчики моем и нарезаем небольшими кусочками.
![Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 4 Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5f2a7d291a7f0.jpg)
Шаг 4:
Отварную цветную капусту вынимаем из воды шумовкой и даем ей остыть.
![Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 5 Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5f2a7d7bb246f.jpg)
Шаг 5:
Соединяем нарезанные огурцы, остывшую цветную капусту, добавляем нарезанные яйца.
![Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 6 Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5f2a7deec25ce.jpg)
Шаг 6:
Добавляем мелко нарубленную зелень петрушки.
![Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 7 Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5f2a7e2822e3f.jpg)
Шаг 7:
Добавляем соль, перец и майонез.
![Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 8 Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5f2a7eaac378c.jpg)
Шаг 8:
Салат тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.
![Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 9 Салат из цветной капусты, огурцов и яиц - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5f2a7f2ea12e6.jpg)
Шаг 9:
Салат готов. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Мягкий пирог из тыквы с лимоном в духовке.
![](/images/comment-o.png)