По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из грибов шампиньонов и кабачков

(0)

25.09.2018 08:14

882

Нравится?

15 мин

2 порции

Среди огромного количества блюд мне нравятся те, которые готовятся быстро. Сегодня предлагаю один из любимых и проверенных рецептов. Будем готовить салат из маринованных кабачков и грибов шампиньонов. Именно такое сочетание двух совершенно несхожих продуктов дает поразительный эффект. Сразу признаюсь, что заправка у него из масла, что позволяет использовать угощение в пост. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

шампиньоны шампиньоны

200 г

кабачки кабачки

150 г

уксус яблочный уксус яблочный

1 ч.л.

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

зелень зелень

пучок

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

щепотка

паприка паприка

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Грибочки в данный раз будут использоваться сырые, поэтому предлагаю снять у них кожицу. Если думаете, что она может остаться, просто промойте их и тщательно и протрите перед употреблением.

Как снять кожицу с помидоров

Шаг 2:

Полосками нарезаем шампиньоны. Складываем в миску, окропляем слегка уксусом и растительным маслом. Перемешиваем и оставляем на 10 минут.

Шаг 3:

Нарезаем кубиками маринованные кабачки. Если их вдруг не оказалось дома, а рецепт приглянулся, используйте маринованные огурчики. Добавляем в миску грибы, зелень.