По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой

(0)
24.10.2021 18:00 1 тыс 0

Фото блюда

Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой
7
Нравится?
30 мин
2 порции

Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой - это салат, который можно приготовить за считанные минуты. Салат - сплошные витамины: очень вкусный, очень полезный, прекрасен, как сам по себе, так и добавка к какому-нибудь мясному блюду. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
Основные
капуста белокочанная капуста белокочанная
150 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
зелень зелень
2 ветка
соль соль
1 щепотка
сахар сахар
0.5 ч.л.
заправка
горчица русская горчица русская
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
уксус уксус
0.4 ч.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Капусту очистите от верхних листьев и нашинкуйте тонкой-тонкой соломкой.
Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Посолите и присыпьте сахаром. Помните капусту, чтобы не осталось острых углов.
Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Очищенный репчатый лук тонко нарежьте, любую свежую зелень, которая вам по вкусу, нарежьте.
Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Очищенную морковь натрите на мелкой терке для корейской моркови или на крупной терке. Корейская терка дает красивую нарезку моркови, и в салате она будет смотреться эффектнее.
Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Сложите в салатник капусту, морковь, лук и свежую зелень.
Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Для заправки в небольшую мисочку положите горчицу, влейте уксус и растительное масло, посыпьте черным молотым перцем. Если у вас есть горчица в зернах, то можете ее использовать, будет менее остро и более вкусно.
Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Перемешайте ингредиенты заправки до однородной массы.
Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой - фото шаг 8

Шаг 8:

Полейте масляной заправкой салат и перемешайте. Салат готов.
Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой - фото шаг 9

Шаг 9:

Просто, быстро, вкусно и полезно. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1117 рецептов. Посмотрите так же: Холодный зеленый чай с лимоном, мятой и листьями брусники.