По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой

(0)

24.10.2021 18:00

2 тыс

Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой

Нравится?

30 мин

2 порции

Салат из капусты и моркови с горчично-масляной заправкой - это салат, который можно приготовить за считанные минуты. Салат - сплошные витамины: очень вкусный, очень полезный, прекрасен, как сам по себе, так и добавка к какому-нибудь мясному блюду. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Основные

капуста белокочанная капуста белокочанная

150 г

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

зелень зелень

2 ветка

соль соль

1 щепотка

сахар сахар

0.5 ч.л.

заправка

горчица русская горчица русская

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

уксус уксус

0.4 ч.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Капусту очистите от верхних листьев и нашинкуйте тонкой-тонкой соломкой.

Шаг 2:

Посолите и присыпьте сахаром. Помните капусту, чтобы не осталось острых углов.

Шаг 3:

Очищенный репчатый лук тонко нарежьте, любую свежую зелень, которая вам по вкусу, нарежьте.

Как правильно хранить свежую зелень

Шаг 4:

Очищенную морковь натрите на мелкой терке для корейской моркови или на крупной терке. Корейская терка дает красивую нарезку моркови, и в салате она будет смотреться эффектнее.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 5:

Сложите в салатник капусту, морковь, лук и свежую зелень.

Шаг 6:

Для заправки в небольшую мисочку положите горчицу, влейте уксус и растительное масло, посыпьте черным молотым перцем. Если у вас есть горчица в зернах, то можете ее использовать, будет менее остро и более вкусно.