По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски

(0)
23.10.2024 10:55 206 2

Фото блюда

Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски
4
Нравится?
1 ч 30 мин
2 порции

Если вы любите острые пряные азиатские салаты, попробуйте приготовить салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски. Готовится салат очень просто и быстро, при условии, что у вас уже есть готовая вареная или запеченная свекла. Продукты для салата нужны самые доступные: лук, чеснок. масло, красный острый перец, соевый соус. В салате хорошо сочетаются мягкая свекла и хрустящий жареный арахис. Количество специй добавляйте по собственному вкусу. Перед подачей дайте салату настоятся, так вкус его станет более глубоким, насыщенным. Попробуйте приготовить, это вкусно, остро, аппетитно! Рецепт из категории: Китайская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
свекла свекла
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
5 зубчик
арахис арахис
1 горсть
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
масло кунжутное масло кунжутное
1 ч.л.
соус соевый темный соус соевый темный
1 ст.л.
соус устричный соус устричный
1 ст.л.
уксус рисовый уксус рисовый
1 ст.л.
перец красный острый молотый перец красный острый молотый
0.5 ч.л.
сахар сахар
0.5 ч.л.
соль соль
2 щепотка
кунжут кунжут
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски - фото шаг 1

Шаг 1:

Свеклу сварите или запеките, охладите, очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейских салатов.
Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски - фото шаг 2

Шаг 2:

Посыпьте свеклу сахаром.
Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски - фото шаг 3

Шаг 3:

Арахис обжарьте на сухой сковороде и полностью охладите.
Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте в миску нарезанный азиатской соломкой лук.
Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски - фото шаг 6

Шаг 6:

Влейте рисовый уксус. Вместо рисового можно взять столовый 6%.
Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски - фото шаг 7

Шаг 7:

Влейте устричный и соевый соус.
Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавьте кунжутное масло. Перемешайте.
Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски - фото шаг 9

Шаг 9:

Обжаренный и остывший арахис легко очищается от шелухи. Арахис очистите и добавьте в салатник. Посыпьте красным острым перцем, солью. Перемешайте.
Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски - фото шаг 10

Шаг 10:

Налейте в сковороду растительное масло и нагрейте его до легкого дымка. влейте горячее масло на салат. Перемешайте.
Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски - фото шаг 11

Шаг 11:

Перемешайте салат с маслом.
Салат из свеклы с луком, чесноком и арахисом по-китайски - фото шаг 12

Шаг 12:

Посыпьте салат семенами кунжута. которые можно предварительно поджарить на сухой сковороде. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм