По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат из овощей «Сезонный»

+ Избранные (+1)
08 Августа 2018 15:13 443 0

Фото блюда

Салат из овощей «Сезонный»
2
Нравится?
2 порции
25м

Описание

Сложность: средняя

Что может быть вкуснее и полезнее свежих овощей с грядки? Только теплый салат из овощей «Сезонный». Он получается яркий, аппетитный и очень вкусный. Дачникам несомненно понравится такая идея!

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
баклажаны баклажаны
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
перец сладкий перец сладкий
1 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
щавель свежий щавель свежий
6 шт
масло оливковое масло оливковое
3 ст.л.
орехи грецкие орехи грецкие
1 горсть
сок лимонный сок лимонный
2 ч.л.
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
лимоны лимоны
для украшения

Как приготовить "Салат из овощей «Сезонный»"

1

Салат из овощей «Сезонный» - фото шаг 1
Подготовить ингредиенты по списку. Овощи помыть и обсушить. 

2

Салат из овощей «Сезонный» - фото шаг 2
Баклажан нарезать средней соломкой и посыпать солью. Оставить на несколько минут, после чего слить выделившийся сок. 

3

Салат из овощей «Сезонный» - фото шаг 3
А в это время необходимо очистить луковицу и перец. Затем нарезать овощи полукольцами. 

4

Салат из овощей «Сезонный» - фото шаг 4
Баклажаны выложить в разогретую сковородку с растительным маслом и слегка обжарить. 

5

Салат из овощей «Сезонный» - фото шаг 5
Следом к баклажану отправить перец и обжарить еще несколько минут, помешивая. Перец должен стать мягкий

6

Салат из овощей «Сезонный» - фото шаг 6
Обжаренные овощи выложить в салатницу и добавить туда измельченный лук. 

7

Салат из овощей «Сезонный» - фото шаг 7
Затем в салат добавить нарезанный полосками помидор и измельченный щавель. 

8

Салат из овощей «Сезонный» - фото шаг 8
После чего взбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. 

9

Салат из овощей «Сезонный» - фото шаг 9
Посыпать сверху грецкими орешками и украсить дольками лимона. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Рулетики из огурцов с сырной начинкой.