По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из печени и маринованного лука

(2)
22.10.2019 15:47 979 0

Фото блюда

Салат из печени и маринованного лука
1
Нравится?
20 мин
4 порции

Салат из печени и маринованного лука простой. В него идет минимум ингредиентов, но не смотря на это он вкусный. А еще мне нравится, что за счет маринованного лука салат не получается сушим. Лука можно добавлять побольше он салат не испортит. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
печень печень
150 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
петрушка петрушка
0.5 пучок
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
2 ч.л.
уксус уксус
2 ст.л.
вода вода
150 мл
соус соевый светлый соус соевый светлый
1 ст.л.
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
2 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Салат из печени и маринованного лука - фото шаг 1

Шаг 1:

Берем крупную луковицу или две средних, снимаем шелуху и режем тонкими полукольцами. Лук маринуем. Наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус и кладем на 10 минут туда нарезанный лук.
Салат из печени и маринованного лука - фото шаг 2

Шаг 2:

Берем отваренную в подсоленной воде печень и нарезаем соломкой.
Салат из печени и маринованного лука - фото шаг 3

Шаг 3:

Петрушку моем и нарезаем.
Салат из печени и маринованного лука - фото шаг 4

Шаг 4:

С лука сливаем маринад. Соединяем печень, лук и петрушку. Добавляем перец черный молотый, соевый соус и растительное масло.
Салат из печени и маринованного лука - фото шаг 5

Шаг 5:

Перемешиваем и салат готов. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241 рецепт. Посмотрите так же: Салат Перуанский со свеклой, который приготовил автор.