Салат из печени с картофелем и маринованными огурцами
Фото блюда
Нравится?
Такой салат у нас в семье съедается быстро. Салат из печени с картофелем и маринованными огурцами очень сытный. И хочу заметить, что мне больше нравится когда маринованных огурцов в салат добавляю большее количество. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
печень
печень
100
г
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
огурцы маринованные
огурцы маринованные
3
шт
белки яичные
белки яичные
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
майонез
майонез
4
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Печень отвариваем в подсоленной воде. Даем остыть в воде(я это делаю заранее).И трем на крупной терке.
Шаг 2:
Картофель отварной чистим от кожуры и трем на крупной терке.
Шаг 3:
Берем белок отваренного яйца и трем на крупной терке.
Шаг 4:
Маринованные огурцы трем на крупной терке.
Шаг 5:
Лук и морковь чистим, морковь трем на крупной терке, лук режем мелко. И обжариваем на растительном масле до прозрачности и добавляем в салат.Также добавляем соль, перец молотый черный и майонез.
Шаг 6:
Салат готов и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Освежающий мохито с клубникой – безалкогольный коктейль.
Написать комментарий
(0)